Как да изрежете Бри
Бри е позната гледка на повечето дъски за сирене. Неговата кремообразна текстура, маслен вкус и нежна кора са чудесен контраст с остри или твърди сирена. Ако се двоумите да се вкопаете в клина или диска, опитайте всичко възможно да изрежете малки парченца ...
Как да премахнете кората от сиренето Бри
Много хора ядат бри с непокътната кора, но мнозина смятат, че вкусът и текстурата й не са приятни. Проблемът е, че мекото, капризно сирене се придържа към кората като лепило, което затруднява премахването на кората, без да приемате половината сирене с ...