Професионалните готвачи обикновено използват една ръка за счупванеяйцакато средство за спестяване на време. Това обаче може да бъде и забавен начин да впечатлите приятели и членове на семейството. С практика можете дори да започнете да чупите две яйца наведнъж! С тези инструкции и малко практика ще станете майстор за нула време!
Стъпки
Част един от 2: Напукване на яйца
- един Дръжте яйцето си. Палецът и първият пръст трябва да държат малкия край, докато вторият и третият пръст притискат другия край към петата на дланта ви.
- Може да искате да практикувате върху купа или друг контейнер, само в случай че парчета черупка попаднат в крайния продукт.
- 2 Напукайте яйцето в центъра. Обикновено напуквате яйцето в горния ръб на контейнера, в който ще поставите съдържанието. Можете също да напукате яйцето върху равна повърхност, което според някои хора намалява шанса зажълтъкчупене и предотвратява навлизането на бактерии на повърхността на яйчната черупка в съдържанието.
- Уверете се, че точката на удара е между палеца и първия пръст и останалите пръсти.
- 3 Отворете яйцето. Задръжте яйчната пукнатина над тиган или купа. Отделете горната половина с палеца, показалеца и средния пръст, докато придържате задната половина към дланта си. Вътрешността на яйцето трябва да отпадне. Ако не стане, наклонете ръката си и се опитайте да отворите черупките по-широко с пръсти.
- Повечето хора пускат жълтъка близо до тигана или купата, след което го издърпват бързо, докато продължават да го пускат. Това ще помогне за освобождаването на яйцето от черупката.
- 4 Погрижете се за черупките. Ако разбивате много яйца, повечето хора подреждат горната и долната половина на черупката и я поставят обратно в контейнера, за да я изхвърлят по-късно. В противен случай можете да ги хвърлите в купа или вашата мивка. Не забравяйте, че черупките на яйцата също могат да се компостират!
- Ако някоя черупка е паднала, след като сте напукали яйцето, можете да го премахнете с вилица, след като изхвърлите останалите черупки.
- 5 Потренирайте се да правите движението течност. Продължавайте да практикувате, докато можете да го направите бързо. Опитайте се да правите стъпките по-бързо и по-бързо, докато не можете бързо да напукате яйцето, да отделите половинките и да пуснете жълтъка с едно течно движение.
- Тренирайте и с недоминиращата си ръка. По този начин можете да чупите яйца с две ръце!
- Професионалните готвачи често чупят яйца по две, за да намалят времето за приготвяне от рецепти, но можете да го направите, за да впечатлите членовете на семейството, когато правите бъркани яйца.
Част 2 от 2: Практикуване на движенията
- един Дръжте две топки за пинг понг заедно. Те трябва да седят в дланта на ръката ви, като единият е отпред към пръстите, а другият отзад.
- Можете също да използвате топки за голф.
- 2 Поставете една четвърт между топките. След това стиснете топките заедно, за да задържите четвъртинката там. Палецът, показалецът и средният пръст трябва да хванат едната топка, докато другите два пръста придържат другата топка към гърба на ръката ви.
- След като позиционирането на пръстите ви е правилно, можете да обърнете ръката си, като държите топките като яйце, което бихте напукали.
- 3 Отделете предната топка отзад. Това движение трябва да идва от първите ви три пръста. Вашите пинки и безименни пръсти трябва да държат задната топка на дланта ви.
- За да започнете движението, помислете как палецът се отблъсква от ръката ви и взема топката със себе си.
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. ИзпращанеРеклама
Видео . Чрез използването на тази услуга, част от информацията може да бъде споделена с YouTube.
Съвети
- Понякога погледът далеч от яйцето помага. По този начин не се концентрирате твърде силно и можете да развиете собственото си „докосване“.
- Можете да премахнете счупените парчета черупка от яйца с друго по-голямо парче от същата черупка на яйца. Използвайте половината от разцепената черупка на яйцата и напукания ръб, за да извадите нежеланите парченца яйца.
- Ако имате проблеми в началото, опитайте да завъртите яйцето и да продължите пукнатината по-нататък около яйцето, като улесните отварянето.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Предупреждения
- Суровите яйца могат да съдържат салмонела, така че не забравяйте да измиете ръцете си и всички повърхности, с които суровото яйце влиза в контакт.
- Дръжте под ръка кърпа и дезинфектант, за да почистите разливите. Това ще помогне да се избегне замърсяване на други хранителни продукти, които могат да влязат в контакт със същата повърхност.
