Банановият крем е вкусна закуска, която често е по-здравословна алтернатива на тортата и други сладкиши. Можете да го направите като първа стъпка от бананов крем пай, да го поднесете върху бисквитки или бисквити или просто да го изядете обикновен. Така или иначе ще ви харесат тези лесни рецепти за приготвяне на бананов крем.
Съставки
Сервира : 6-8
Време за подготовка : 15 минути
- 2 банана
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 чаши мляко
- 2 яйца
- 3 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
ИЛИ
- 2 банана
- 2,5 чаши мляко
- 1 чаша разбита заливка
- 2 опаковки моментален пудинг с аромат на ванилия JELL-O
Стъпки
Метод един от 2: Приготвяне на бананов крем със свежи съставки
- един Комбинирайте захарта, царевичното нишесте, солта и млякото. В голяма тенджера добавете следните съставки:
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 чаши мляко
- Забележка: Можете да използвате без мазнини или 1% мляко, за да намалите количеството калории в това ястие.
- 2 Гответе сметановата смес. На умерен огън използвайте бъркалка, за да разбъркате сместа (захарта, царевичното нишесте, солта и млякото от предишната стъпка), докато съдържанието се сгъсти и започне да бълбука. Комбинирайте следното
- 3 Намалете котлона, но продължете да бъркате. Намалете котлона на фурната до ниско и продължете да бъркате сместа още две минути. След това извадете тенджерата изцяло от огъня.
- 4 Добавете яйцата. Добавете двете яйца към вашата смес и разбъркайте съдържанието, докато яйцата се смесят напълно.
- Можете да разбиете яйцата, преди да ги добавите, за да сте сигурни, че се комбинират напълно с останалите съставки. Това също ще ви помогне да избегнете проблеми, които често възникват при добавяне на яйца към вече горещи съставки, като случайно приготвяне на бъркани яйца.
- 5 Оставете сместа да заври. Поставете тенджерата обратно на котлона и оставете съдържанието да заври. След като заври, продължете да бъркате и готвите още две минути.
- 6 Нарежете бананите. Вземете два средно узрели банана и ги нарежете на малки парченца. Можете да ги нарежете толкова малки или големи, колкото искате, но по-малките парчета работят по-добре, когато го добавите към сметановата смес.
- 7 Добавете бананите, маслото и ванилията. Свалете тенджерата от огъня и добавете 3 супени лъжици масло, 2 нарязани банани и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия. Разбъркайте съдържанието заедно.
- 8 Охладете в хладилник. Сложете сместа в голяма купа и я покрийте. Поставете го в хладилника за поне 30 минути преди сервиране. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 2 от 2: Приготвяне на бананов крем със смес от сух пудинг
- един Нарежете бананите. Вземете два средно узрели банана и ги нарежете на малки парченца. Можете да ги нарежете толкова малки или големи, колкото искате, но по-малките парчета работят по-добре, когато го добавите към сметановата смес.
- 2 Комбинирайте сместа от мляко и пудинг. Изсипете 2,5 чаши мляко в голяма купа за смесване. Бавно добавете две опаковки от моментален пудинг с аромат на ванилия JELL-O към млякото, като разбърквате, докато наливате.
- Забележка: Можете да използвате незаменен пудинг без мляко и захар / без мазнини, за да намалите калориите.
- 3 Разбъркайте сместа. Разбийте сметановата смес за около две минути или докато всички бучки се елиминират. Вашата смес трябва да се смеси добре, когато приключите с разбиването.
- 4 Добавете разбитата заливка. Бавно сгънете една чаша разбит топинг в сметановата смес. Уверете се, че продължавате да бъркате, докато добавяте разбитата заливка, така че да не се появяват бучки.
- 5 Добавете бананите. Комбинирайте бананите със сметановата смес и разбъркайте добре. Използвайте бъркалката, за да разбъркате всички останали бучки, които може да съществуват в сметановата смес.
- 6 Охладете в хладилник. След като приключите, не забравяйте да поставите крайния продукт в хладилника, в противен случай пектинът в Jello-O няма да стегне. Оставете го да престои в хладилника поне час. След това можете да ядете сместа такава, каквато е, или да продължите да правите баница. Можете да го сервирате и върху сладки бисквити
- Забележка: Уверете се, че сте оставили в хладилник остатъците.
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Ще използвам пресни съставки. Бих ли могъл да добавя мед? Можете да добавите мед към тази рецепта, след като е приготвена (точно преди да я поставите в хладилника), но бананите и захарта вече придават много сладост. Ако искате да замените захарта с мед, бих предложил да използвате кристализиран мед и да добавите 3/4 от чаша вместо пълна чаша.
Реклама
Съвети
- Сушените плодове и бисквитките са допълнителни придружители за тези ястия.
Реклама
