Quiche Lorraine има добър вкус независимо от часа на деня и може да се сервира при стайна температура, топло или студено. Това е класическа френска храна в най-добрия си вид. Следващата рецепта е ръководство за приготвяне на всякакъв вид киш. Намерете любимата си рецепта и използвайте тази статия като ръководство. За щастие има много видове киш, включително спанак или морски дарове.
Сервира 6.
Съставки
- 300 грама (10,5 унции) сладкиши с къса кора или единична кора за баница
- 250 грама (8,5 унции) Gruyère или швейцарско сирене, натрошено
- 200 грама (7,5 унции) бекон, нарязан
- 5 яйца, разбити
- 100 милилитра (3,5 унции) мляко
- 200 милилитра (7 унции) двоен крем
- 2 супени лъжици брашно, за прах
- Сол и черен пипер
Стъпки
- един Загрейте предварително фурна до 320 градуса F, 160 градуса C или газова маркировка 2.
- 2 Поставете тигана на умерен огън и добавете нарязания бекон.
- 3 Използвайте щипки за разбъркване на бекона и гответе 4 минути или до кафяво и хрупкаво.
- 4 Изцедете кафявият и хрупкав бекон върху хартиени кърпи.
- 5 Линия плочата за пай с кръгчето пергаментова хартия.
- 6 Напрашете чинията за пай с брашно.
- 7 Прах повърхността на кухненския плот с брашно за приготвяне на валцуване на сладкиши.
- 8 Място топка тесто за сладкиши върху обилно набрашнена брашна повърхност.
- 9 Напрашете сладкишите с брашно.
- 10 Ролка извадете тесто за сладкиши с помощта на точилката.
- единадесет Ролка тестото за сладкиши на тънък, плосък лист.
- 12 Лежи разточеното тесто за сладкиши в тавата за пай.
- 13 Внимателно поставете тестото за сладкиши, за да пасне на формата за пай.
- 14. Формовайте баницата, за да пасне на тавата за пай.
- петнадесет Леко избутайте краищата надолу, така че баницата да пасва добре на тигана.
- 16. Подстригване излишни сладкиши.
- 17 Добавете сиренето и бекона в тавата за пай.
- 18. Осигурете беконът и сиренето се разпределят равномерно върху дъното на баницата.
- 19. Добавяне мляко, сметана, сол и черен пипер до разбита яйчена смес. Разбъркайте добре с вилица.
- двайсет Внимателно за яйчена смес върху бекон и сирене в тава за пай.
- двадесет и едно Изпечете кишът до златисто около 30 до 40 минути. Кишът ще бъде зададен, когато приключи.
- 22. Премахване киш от фурна. Оставете да си почине 10 минути преди да нарежете и сервирате.
- 2. 3 Нарежете и сервирайте топло или студено с магданоз за гарнитура. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос Как да направя сладкиша? Можете да го купите предварително направен в магазина или да го направите сами. Има много рецепти онлайн или можете да използвате някои от статиите в wikiHow aboutприготвяне на кори за баница.
- Въпрос: Кишовете ще бъдат ли добре, ако се ядат на следващия ден? Да, можете да приберете киша в хладилника си за една нощ и да го изядете през следващия ден. Оставете го извън хладилника за един час преди ядене, ако искате да го имате на стайна температура.
Реклама
Съвети
- Повечето американски фурни не пекат при 320 градуса F. Използвайте 350 градуса F, за да печете киша.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Предупреждения
- Внимавайте, когато изваждате горещия киш от фурната.
Неща, от които ще се нуждаете
- 23 сантиметров (9,1 инча) или 9-инчов тиган за пай
- Ножици, за да изрежете пергаментната хартия, за да пасне на формата за пай
- Тиган
- Точилка
- Вилица
- Ръкавици за фурна
- Хартиени кърпи
- Пергаментова хартия, изрязана, за да пасне на пай
- Щипки
