Хрупкавите кремообразни сирена, по-известни като ракови рангуни или раци, са популярно американско предястие с хрупкаво отвън и кремообразно, вкусно вътре, пълнено с крема сирене. Тази закуска може лесно да се направи с помощта на домакински предмети и съставки.
Обслужва 8 до 10 души с по 2 до 3 уонта.
Съставки
- 8 унции (230 грама) крема сирене, при стайна температура
- 2 унции (55 грама) зелен лук, ситно смлян
- 1 пакет обвивки wonton
- 2 до 4 чаши царевично масло или кокосово масло, които да използвате за пържене
- Сладко-кисел сос за потапяне (по желание)
- Сол на вкус
Стъпки
- един Пригответе пълнежа. Вземете ½ чаша крема сирене и го оставете да престои на стайна температура за около тридесет минути, за да омекне малко. Отстранете края и горната част от един зелен лук. Ако зеленият лук е дебел, нарежете дебелото стъбло на две. Сега настържете на ситно зеления лук и добавете ¼ чаша смлян зелен лук към крема сиренето. Добавете няколко мелници черен пипер и сол и разбъркайте добре.
- Като алтернатива можете да изберете и пълнеж със сладък вкус, използващ бял лук и захар.
- 2 Напълнете и сгънете wontons. Вземете обвивка wonton и я поставете пред себе си и разпределете тънко около ½ до 1 чаена лъжичка смес от крема сирене в средата на листа wonton. Вземете малко вода (или яйчена паста) и намажете краищата на листа с пръст. Сгънете в триъгълник, запечатвайки здраво всички краища. Продължавайте да пълните и сгъвате, докато завършите сместа си от крема сирене.
- 3 Фрай wontons. Загрейте вашето масло за пържене до 325-350ºF (160-175 ° C). Ще разберете кога маслото е достатъчно горещо, когато започнете да виждате дим, който се издига от повърхността на маслото или малки извити линии в маслото. Поставете бавно своите уонтони в горещото масло. Тъй като можете да ядете пълнеж от крема сирене сурово, трябва само да изпържите уонтоните, докато станат златистокафяви. Това може да отнеме около тридесет до петдесет секунди или до две пълни минути, в зависимост от температурата на вашето масло.
- 4 Отцедете и сервирайте. Внимателно отстранете златните уонтони и ги поставете върху хартиена кърпа, за да остави маслото да изтече. Wontons все още ще се готви няколко минути, дори след като ги отстрани от маслото. След като изсъхнат малко, те са готови за ядене и наслада.
- 5 Готово. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Мога ли да използвам обвивки за яйчени ролки? Да, можете да използвате обвивки за яйчени ролки. Нарежете ги на четвърти. Това ги прави в хубав размер, за да се появят в устата ви, за да ядат.
- Въпрос Мога ли да добавя нарязани моркови към моите wontons? Камар Най-отговорил Да.
- Въпрос Как да направя безсмислените опаковки? Те са като опаковки за кнедли? Можете да си купите готови за употреба безпроблемни опаковки от местния супермаркет / магазин за азиатски храни. Или използвайте изцяло илюстрираните инструкции на wikiHow на адрес:Как да направите Wonton Wrappers.
- Въпрос: Къде е ракът? Не е рак с раци без рака! Имате ли промяна на рецепта или дори само предложение за това? Камар Най-отговорили Това не са рагови раци; това са wontons от крема сирене. За да научите как да направите рагова рага, вижтеКак да си направим Рак Рангун.
- Въпрос: Опаковките вегетариански ли са? Камар Най-отговорили Това зависи от марката на компанията. Проверете съставките на опаковката, за да проверите дали е вегетарианско или не.
- Въпрос: Мога ли вместо това да използвам пролетно руло (опаковки от ориз)? Ефективно, да, но може да не получите същия хрупкав ефект.
- Въпрос: Може ли да се варят wontons? Не, защото те нямаше да станат хрупкави и щяха да експлодират във водата.
Реклама
Видео . Чрез използването на тази услуга, част от информацията може да бъде споделена с YouTube.
Съвети
Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!Неща, от които ще се нуждаете
- Уок или голям тиган
- Цедка
