Как да си направим сандвич с шунка и сирене

Сандвичите с шунка и сирене се правят лесно. Ако можете a наистина ли добър сандвич, обаче, ще трябва да направите нещо повече от залепване на няколко филийки шунка и сирене между две филийки хляб. Има много креативни начини за приготвяне на сандвич с шунка и сирене, от вида, сервиран на багета, до този, който печете на скара или печете. След като познаете основите на приготвянето на сандвич, можете да експериментирате с правенето на свои собствени вариации!

Съставки

Френски сандвич с шунка и сирене

• 1 френска багета (около 26 инча / 66,04 сантиметра дълга)
• 2 до 3 супени лъжици масло, при стайна температура
• 2 до 3 супени лъжици дижонска горчица (по желание)
• 8 грама (230 грама) непушена, тънко нарязана шунка
• 6 до 8 унции (180 до 225 грама) ситно нарязано сирене Gruyere
• 8 до 10 корнишони, тънко нарязани по дължина (по избор)

Сервира от 4 до 8

добра тенис ракета за начинаещи

Сандвич с шунка и сирене на скара

• 2 филийки хляб
• 2 филийки шунка
• 2 филийки сирене (препоръчва се чедър)
• 2 чаени лъжички масло, омекотено до стайна температура

Сервира 1

Монте Кристо Шунка и Сандвич със сирене

• 1 яйце
• Щипка сол и черен пипер
• 2 филийки бял хляб
• 1 супена лъжица горчица
• 1 супена лъжица майонеза
• ¼ паунд (55 грама) дебела нарязана печена шунка
• ¼ унция (8 грама) натрошено сирене грюер
• 1 супена лъжица масло
• пудра захар, за поръсване (по избор)

Сервира 1

как да инсталирате disney plus на телевизор samsung

Плъзгачи за шунка и сирене

• 12 бели рула за вечеря (използвах хавайски рула)
• 12 филийки медена шунка
• 12 филийки швейцарско сирене
• 3 супени лъжици масло, разтопено
• 1 супена лъжица сушени, смлени люспи от лук
• 1 супена лъжица жълта горчица
• ¼ чаена лъжичка сос Уорчестър
• 1 чаена лъжичка маково семе

Сервира 12

Стъпки

Метод един от 4: Приготвяне на френски сандвич с шунка и сирене

1. един Разрежете багета на две по дължина с назъбен нож. Опитайте се да получите такъв, който е с дължина около 66,04 сантиметра. Можете да изберете да включите петата или да я отрежете.
2. 2 Намажете масло от едната страна на багета и горчицата от другата. Ако не обичате горчицата, просто вместо това използвайте повече масло. Уверете се обаче, че маслото е със стайна температура; това ще улесни разпространението.
   • Ако не можете да намерите дижонска горчица, вместо това можете да използвате обикновена горчица.
   • За допълнителен вкус използвайте осолено масло.
3. 3 Нарежете шунката и сиренето върху долната половина на багета. За допълнителен вкус и хрупкавост можете да добавите и малко зацапани корнишони.
4. 4 Покрийте сандвича с горната половина на багета и леко го натиснете надолу. Това ще „запечата“ сандвича и ще помогне да го задържите заедно. Не натискайте толкова силно, че кората да се напука.
5. 5 Нарежете сандвича на 4 до 8 еднакви по големина порции. Ако сандвичите не се държат заедно, можете да залепите сандвич / клечка за зъби в центъра на всеки от тях.
6. 6 Сервирайте сандвичите веднага. Ако няма да ги изядете веднага, можете да ги увиете плътно с найлоново фолио и да ги приберете в хладилника за следващия ден. Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 2 от 4: Приготвяне на сандвич с шунка и сирене на скара

1. един Намажете малко масло от едната страна на всяка филия хляб. Бял, френски или заквасен сандвич хляб ще работи чудесно за това, но можете да използвате и други видове, като пшеница. Не използвайте багет за това.
   • За вкусен обрат използвайте майонеза вместо масло.
2. 2 Сглобете сандвича, като маслените страни на хляба са отвън. Поставете една от филийките хляб, намазана с масло надолу, върху дъската за рязане. Наслойте шунката и сиренето отгоре, след което натиснете финалната филия хляб отгоре. Уверете се, че намазаната с масло страна е обърната нагоре. Когато печете сандвича на скара, маслото ще ви помогне да направите хляба хубав и хрупкав.
   • Броят на филийките шунка и сирене не трябва да бъде точен. Можете да използвате повече / по-малко шунка или сирене в зависимост от вашия личен вкус.
   • Чедър е най-популярният избор, но можете да използвате и други сирена, като Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jack или Swiss.
   • За допълнителен вкус, добавете дресинг за ранчо върху шунката и сиренето, преди да сложите последната филия хляб.
3. 3 Гответе сандвича на тиган на умерен огън за 2 до 3 минути. Поставете тиган на котлона и го оставете да се нагорещи; не е необходимо да добавяте масло върху него. След като тиганът е достатъчно горещ, поставете сандвича върху него и го оставете да се готви за 2 до 3 минути.
4. 4 Обърнете сандвича с помощта на шпатула, след което го гответе още няколко минути. Сандвичът е готов, когато сиренето се разтопи и хлябът стане златистокафяв.
   • Използвайте тежка тенджера, за да натиснете сандвича, преди да го обърнете и точно преди да го свалите от тигана. Това ще сплеска сандвича и ще улесни храненето.
5. 5 Сервирайте сандвича, докато е още топъл. Можете да го сервирате такъв, какъвто е, или да добавите страна, като чипс или пържени картофи. Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 3 от 4: Приготвяне на сандвич с шунка и сирене Монте Кристо

1. един В плитък съд разбийте яйцето с вилица, докато стане гладко, след което го оставете настрана. Подправете яйцето с щипка сол и черен пипер, на вкус. Ще потопите хляба в това, като приготвяне на френски препечен хляб, затова се уверете, че ястието е достатъчно голямо.
2. 2 Едната филия хляб намажете с майонеза, а другата филия с горчица. Покривате само едната страна, а не и двете. За горчицата можете да използвате обикновена жълта горчица или по-ароматната дижонска горчица.
   • Не използвайте маслото върху хляба. По-късно ще го използвате за скара.
3. 3 Сглобете сандвича, след което внимателно го натиснете. Поставете една от филийките хляб надолу върху плота, с горчицата нагоре. Отгоре сложете филийките шунка и сирене, след което го покрийте с останалата филийка, майонеза надолу. Внимателно натиснете сандвича, за да го изравните. Това ще улесни грила.
   • Ако нямате натрошено сирене, вместо това можете да използвате 2 филийки сирене. Швейцарският вкус ще бъде страхотен!
   • Ако нямате Gruyere, можете да използвате и други видове сирене, като Gouda, Monterey jack или Swiss.
   • За разлика от други сандвичи на скара, вие държите майонезата / горчицата върху вътре на сандвича вместо отвън.
4. 4 Разтопете масло в тиган на умерен огън. Когато маслото се разтопи, наклонете тигана наоколо, така че да покрие равномерно повърхността. Можете също да го разнесете наоколо с помощта на шпатула.
5. 5 Потопете сандвича в разбитото яйце. Поставете сандвича в ястието с яйца, изчакайте няколко секунди, след това го обърнете и потопете другата страна в яйцето. Уверете се, че яйцето попива в хляба.
6. 6 Поставете сандвича в тигана и го гответе за 2 до 3 минути от всяка страна. Гответе сандвича за 2 до 3 минути, след това го обърнете с помощта на шпатула. Варете го още 2 до 3 минути. Сандвичът е готов, когато сиренето се разтопи и хлябът стане златистокафяв.
7. 7 Сервирайте сандвича, докато е още горещ. Ако искате, можете да поръсите малко пудра захар отгоре. Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 4 от 4: Изработване на плъзгачи за шунка и сирене

1. един Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и покрийте голям лист за печене с алуминиево фолио.
2. 2 Нарежете рулата за вечеря наполовина с нож за хляб. Някои рула за вечеря може вече да са готови. Ако случаят е такъв за вашите ролки, всичко, което трябва да направите, е да ги раздвоите наполовина.
   • „Хавайски“ или сладки рулца биха били чудесни за тази рецепта!
3. 3 Поставете парче шунка и швейцарско сирене във всяко руло. Отворете рулата и поставете парче шунка и швейцарско върху всяка долна половина. Покрийте шунката и сиренето с горната половина на рулото.
   • Може да се наложи да нарежете сиренето и след това да го слоите във вътрешността на ролките, за да сте сигурни, че пасва.
   • Нямате швейцарски или не понасяте вкуса? Вместо това жак Чедър, Колби или Монтерей!
4. 4 Подредете рулцата върху лист за печене и ги оставете настрана. Добре е, ако ролките се допират, но и те не трябва да се тъпчат заедно. Ако нямате достатъчно място на вашия лист за печене, оставете останалите рула настрана и планирайте да ги изпечете в отделна партида.
5. 5 Комбинирайте останалите съставки в средно голяма купа за смесване. Ако още не сте, разтопете маслото в микровълновата печка или в малка тенджера на котлона. Изсипете го в средно голяма купа за смесване, след това добавете лучените люспи, горчицата, уорчестърския сос и маковото семе. Разбъркайте ги заедно с вилица или бъркалка, докато всичко се смеси равномерно.
   • За по-сложен вкус използвайте дижонска горчица вместо жълта горчица.
6. 6 Изсипете сместа върху сандвичите, след което ги оставете да престоят 10 минути. През това време сместа ще попие в хляба и ще му придаде повече вкус. Готови сте да изпечете кифличките, когато маслото започне да стегне.
7. 7 Покрийте ролките свободно с алуминиево фолио и ги печете 15 минути. След 15 минути надникнете на ролките. Ако сиренето се разтопи, вие сте готови за следващата стъпка. Ако сиренето не е разтопено, печете кифличките още минута или две.
8. 8 Отстранете фолиото и печете рулата за още 3 до 4 минути. Те са готови, когато върховете станат златисти и хрупкави.
9. 9 Сервирайте рулата направо от фурната, докато са още топли. Те са идеални за партита, когато трябва да обслужвате много хора. Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама

Съвети

• Количествата шунка и сирене не трябва да са точни. Ако наистина харесвате шунка, използвайте повече шунка! Ако наистина харесвате сирене, използвайте повече сирене!
• Можете да използвате почти всякакъв вид сирене. Cheddar е най-популярният избор, но можете да използвате и други видове, като Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jack или Swiss.
• Можете да използвате всякакъв вид тънко нарязана шунка, но повечето производители на сандвичи предпочитат Jambon de Paris. Шунка от черна гора е друг чудесен избор!
• Обикновеният, бял хляб е най-добрият избор за тези видове сандвичи, но можете да използвате и закваска, особено ако я печете на скара!
• За здравословна криза добавете малко маруля към френския си сандвич с багети.

Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!

Неща, от които ще се нуждаете

Приготвяне на френски сандвич с шунка и сирене

• Дъска за рязане
• Нож за хляб
• Нож

Приготвяне на сандвич с шунка и сирене на скара

• Skillet
• Шпатула
• Нож

Приготвяне на сандвич със сирене на скара Монте Кристо

• Плитък съд
• Вилица
• Нож
• Skillet
• Шпатула

Изработване на плъзгачи за шунка и сирене

• Голям лист за печене
• Алуминиево фолио
• Нож за хляб
• Средно голяма смесителна купа
• Вилица или бъркалка