Лимоновият чай е вкусна напитка, независимо дали се сервира гореща или студена! Пийте горещ меден лимонов чай, за да успокоите възпаленото гърло, или се охладете с чаша леден лимонов чай в топъл летен ден. След като свалите основите, не се колебайте да експериментирате с различни добавки, като пресни плодове, ароматизирани сиропи или дори любимия си ликьор.
Съставки
Горещ меден лимонов чай
- 1 супена лъжица (15 мл) лимонов сок
- 2 супени лъжици (30 мл) мед
- 1 чаша (240 ml) гореща вода
- 1 торбичка черен чай
- Резен лимон за гарнитура (по желание)
Прави 1 чаша (240 мл) горещ меден лимонов чай
Леден лимонов чай
- 4 чаши (950 мл) гореща вода
- 1 чаша (200 грама) захар
- 1/4 чаена лъжичка (1,5 грама) сода за хляб
- 10 пакетчета черен чай
- един⁄2 да се 3⁄4 чаша (120 до 180 мл) лимонов сок
- 4 чаши (950 мл) лед
- Резенчета лимон за гарнитура (по избор)
Прави 8 чаши (1 900 мл) студен чай от лимон
Стъпки
Метод един от 3: Приготвяне на горещ мед с лимонов чай
- един Доведете 1 чаша (240 mL) вода до кипене и я сложете в чаша. Поставете водата в топлоустойчива чаша и я микровълнова за 30-60 секунди, или използвайте чайник върху плота и след това изсипете горещата вода в чаша. Внимавайте при работа с горещи течности - използвайте кърпа за мивка или ръкавица за фурна, за да защитите ръцете си, ако е необходимо.
- Всяка микровълнова фурна варира в зависимост от това колко време ще отнеме да заври 1 чаша (240 мл) вода. Започнете с 30 секунди и тествайте температурата, за да видите дали е достатъчно гореща. Продължавайте да добавяте 30 секунди към таймера, докато достигне правилната температура.
- 2 Стръмно торбичка черен чай в горещата вода за 3-4 минути. След като чайът се натопи, извадете торбичката от чашата. Ако не харесвате вкуса или не искате кофеинът от черен чай, можете да пропуснете изцяло тази стъпка. Много хора се наслаждават на горещ меден лимонов чай, без да има истински „чай“ в него!
- Можете също така да използвате зелен чай, чай чай или дори билков чай с вкус на лимон.
- 3 Разбъркайте меда и лимоновия сок в горещата вода. Използвайте 2 супени лъжици (30 мл) мед и 1 супена лъжица (15 мл) лимонов сок. Ако използвате пресен лимон, около 1/2 от един ще ви даде 1 супена лъжица (15 мл) течност. Ако нямате под ръка пресни лимони, използвайте бутилиран лимонов сок за същия ефект.
- Не забравяйте да разбъркате сместа, докато вече не виждате мед в дъното на чашата.
Бакшиш: Ако добавите меда към халбата, преди да налеете горещата вода, тя ще се разтвори по-бързо.
- 4 Добавете прясна резен лимон към чашата за допълнителна гарнитура. Използвайте чиста дъска за рязане или нож, за да изрежете клин или парче от лимон. Изцедете го в чашата или просто го пуснете в течността, за да добавите малко повече лимон към чая си.
- Пресният лимон е ободряващ аромат; дори само да помиришете лимона, докато го нарязвате, може незабавно да повиши настроението ви.
- 5 Насладете се на горещия си мед с лимонов чай, но внимавайте да не се изгорите! Не забравяйте, че чаят ще бъде горещ, когато за първи път отидете да го пиете, така че внимавайте да не си изгорите езика. Горещият мед с лимонов чай е вкусен да се наслаждавате сами, но може да бъде полезен и ако имате настинка или възпалено гърло.
- Чувствайте се свободни да добавяте повече мед или захар към чая си, ако искате да е по-сладък.
Направихте ли тази рецепта?
Метод 2 от 3: Приготвяне на леден лимонов чай
- един Сварете 4 чаши (950 мл) вода и ги изсипете в топлоустойчива стомна. Можете да кипнете водата в микровълновата печка или да използвате чайник на плота. Ако използвате микровълновата, това ще отнеме около 2-3 минути, но проверете, преди да я поставите в стомната, за да сте сигурни, че е достатъчно гореща, за да влезе чаят.
- Ако водата кипи или се пара, тя е достатъчно гореща. Ако искате да използвате температуромер, насочете се към около 180 до 200 ° F (82 до 93 ° C).
Внимание: Никога не поставяйте вряща вода в студен стъклен съд. Температурната разлика ще разбие стъклото.
- 2 Разбъркайте захарта и содата за хляб в горещата вода, докато се разтворят. Използвайте 1 чаша (200 грама) захар и 1/4 чаена лъжичка (1,5 грама) сода за хляб. Разбъркайте сместа с лъжица с дълга дръжка, докато не видите повече захарни гранули на дъното на кана.
- Ако не харесвате бяла захар, можете също да използвате същото количество мед. Или, ако искате леденият чай да бъде повече или по-малко сладък, просто коригирайте колко подсладител добавяте на този етап.
Знаеше ли? В черния чай има тези неща, наречени танини, които могат да дадат на чая горчив вкус. Содата за хляб помага за неутрализирането на танините, така че чаят ви да излезе много по-гладък на вкус.
- 3 Стръмни 10 торбички черен чай в стомна за 10 минути. Ако използвате обикновени торбички за чай с една порция, използвайте 10. Ако използвате по-големи торбички, предназначени за приготвяне на стомни с леден чай, използвайте 2. Използвайте лъжица с дълга дръжка, за да избутате торбичките за чай надолу, така че да са напълно потопени в горещата вода и задайте таймер.
- Опитайте да направите получерен и полузелен смес от чай за малко по-различен вкус или добавете няколко торбички с билков чай към сместа, за да я влеете с плодов вкус.
- 4 Извадете торбичките с чай и ги изцедете над стомната. След като изминат 10-те минути, внимателно извадете торбичките от кана. Използвайте втора лъжица, за да изцедите течността от торбите, така че да не загубите никакъв чай. Изхвърлете чантите, след като приключите с тях.
- Чаените торбички могат да се компостират, ако не искате да ги изхвърлите в кошчето.
- Можете същоповторно използвайте торбички за чайоколо къщата.
- 5 Сок 6 лимона в стомна и разбъркайте чая. Ако нямате пресни лимони, използвайте около един⁄2 да се 3⁄4 чаша (120 до 180 мл) лимонов сок. Ако се притеснявате, че чаят е прекалено кисел, добавете малко, тествайте чая и продължете да добавяте още, докато достигне правилния вкус.
- Опитайте да добавите в сока от 1-2 портокала заедно с лимоните за по-сладък цитрусов вкус.
- Ако случайно добавите твърде много лимон, винаги можете да добавите повече вода или повече подсладител за борба с вкуса.
- 6 Добавете 4 чаши (950 мл) лед и охладете чая, докато се охлади. Ледът помага за бързо охлаждане на чая и също ще удвои рецептата ви, след като се разтопи. Около 2-3 часа в хладилника трябва да са достатъчно, за да се охлади, но продължете и сервирайте чая върху допълнителен лед, ако все още е малко топъл.
- Опитайте вместо това да извадите половината лед за замразени плодове.
- 7 Гарнирайте чаша с 1-2 резенчета лимон, изсипете чая и се наслаждавайте! Можете да държите остатъци от студен чай в хладилника за 4-5 дни. Просто не забравяйте да покриете горната част с капак или найлоново фолио, за да не попаднат грешки в него. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 3 от 3: Модифициране на рецептата
- един Настържете малко пресен джинджифил във вашия горещ лимонов чай за допълнителни ползи. Около 1 инч (2,5 см) пресен джинджифил трябва да е достатъчен, за да придаде вкуса му и да ви даде храносмилателни и успокояващи ползи, но разбира се, не се колебайте да промените количеството според личните си вкусове.
- Можете да използвате смлян джинджифил, но вкусът и ползите за здравето няма да бъдат същите, както ако сте използвали пресен джинджифил. Около 1/4 чаена лъжичка (1,75 грама) смлян джинджифил се равнява на около 1 супена лъжица (15 грама) пресен джинджифил.
- 2 Насладете се на горещо тоди, като добавите уиски към горещия си лимонов чай. Добавете 2 унции течност (59 мл) уиски към вашия вече направен лимонов чай. Разбъркайте сместа с лъжица, за да се разнесе алкохолът, така че да не остане да плава в горната част на чашата.
- Експериментирайте с вкусове, като извадите уискито за скоч, ракия, подправен ром или ароматизиран ликьор.
- Можете също така да добавите ледения си лимонов чай с инфузия на алкохол.
- 3 Вземете чая си на следващото ниво, като добавите поръсена суха подправка. Канела, кардамон, карамфил, анасон или дори чили на прах биха придали на чая ви допълнителен затоплящ елемент. Просто разбъркайте щипка или около 1/4 чаена лъжичка (.5 грама) от избраната подправка във вашия чай и се насладете.
- Ако имате канелени пръчици, добавете 1 към чашата си, преди да налеете горещата вода.
- 4 Направете ароматизиран обикновен сироп за да влеете чая си с нова есенция. Ментата или малината са страхотни вкусове, които ще допълнят лимона във вашия горещ или студен чай. Загрейте 1 чаша (200 грама) бяла захар и 1 чаша (240 mL) вода и ги оставете да къкри заедно, докато захарта се разтвори, което отнема около 5 минути. Отстранете сместа от огъня и разбъркайте или 1 чаша (25 грама) листа от мента или 1 чаша (125 грама) пресни малини. Оставете ги да стърчат за 30 минути, след това прецедете течността в стъклен буркан, който да използвате в чая си.
- Добавете около 1 до 2 супени лъжици (15 до 30 мл) прост сироп към чашата си чай, за да подсладите и ароматизирате всичко това едновременно.
- 5 Добавете газирана вода, за да приготвите искрящ студен чай. Просто напълнете частично чашата си с леден чай, а останалите долейте със газирана вода. Колкото повече газирана вода използвате, толкова по-газиран ще бъде вашият чай. Чувствайте се свободни да използвате обикновена газирана вода или ароматизирана.
- Газираната вода също често се нарича газирана вода, вода от селцер или газирана вода.
- 6 Разбъркайте пресни плодове, за да добавите пръскане на цвят и ободряващ вкус. Портокаловите филийки, малини, ягоди, боровинки, къпини, праскови, ананас и много други плодове са чудесни допълнения към вашия студен чай. Добавете около 1/4 чаша (45 грама) пресни плодове към чашата си и залейте ледения чай върху нея.
- Плодовете са вкусни за ядене, когато приключите с пиенето на чая си.
- Можете дори да замразите някои плодове и да ги използвате в ледения си чай вместо истински лед.
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос Как да приготвя горещ мед с лимонов чай? Кипнете вода, добавете пресен лимонов сок (колкото искате) и изстискайте малко органичен мед. В противен случай сварете торбичка с лимонов чай и добавете шприц мед.
- Въпрос: Вкъщи нямаме мед. Трябва ли да използвам захар вместо мед. LivPizza: D Да, макар че може да има не толкова добър вкус като меда, защото лимонът и медът са по-ароматни.
- Въпрос: Моят лимон има зелена кора; може ли да бъде толкова ефективен, колкото жълтия лимон, ако се използва като чай? Да, както би било жар от вар, ако желаете.
Реклама
Видео . Чрез използването на тази услуга, част от информацията може да бъде споделена с YouTube.
Съвети
- Чувствайте се свободни да приспособите всяка рецепта към вашия личен вкус. Добавете повече или по-малко захар или мед, повече или по-малко лимон или друг вид чай, така че вашата напитка да е идеална за вас.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Предупреждения
- Бъдете внимателни при работа с горещи течности, тъй като те лесно могат да изгорят ръцете ви. Използвайте кърпа за съдове или ръкавица за фурна, когато е необходимо.
Неща, от които ще имате нужда
Приготвяне на горещ мед с лимонов чай
- Нож и дъска за рязане
- Мерителни чаши и лъжици
- Цитрусова преса
- Чаша
- Чайник или микровълнова печка
- Лъжица
- Ръкавица за съдове или фурна
Приготвяне на леден лимонов чай
- Нож и дъска за рязане
- Мерителни чаши и лъжици
- Цитрусова преса
- Чайник или микровълнова печка
- Очила
- Лъжица с дълга дръжка
- Топлоустойчива стомна
- Ръкавица за съдове или фурна
