При съхранениетортата, не се изисква охлаждане. Можете да оставите вашите сладкиши на стайна температура до една седмица. Ако искате да съхранявате сладкишите си за 2 седмици до 1 месец, поставете ги в херметически затворен съд в хладилника. Ако искате да съхранявате сладкишите си за 1-3 месеца, поставете ги в големи найлонови торбички във фризера си. Просто покрийте вашите сладкиши и можете лесно да ги съхранявате толкова дълго, колкото ви е необходимо!
Стъпки
Метод един от 3: Съхраняване на тортата при стайна температура
- един Покрийте тортата стои или контейнери с найлоново фолио или восъчна хартия. Ако показвате вашите сладкиши за торти на поставка за торти или в декоративни контейнери, просто нанесете отгоре голямо парче пластмасово фолио или восъчна хартия и внимателно го поставете около контейнера.
- Това добавя слой защита към вашите сладкиши, за да можете лесно да ги съхранявате при стайна температура.
- Това е чудесна идея, ако се готвите за парти, но не сте съвсем готови да сервирате десертите си. Освен това направете това след вашето парти, за да пренесете десертите си вкъщи.
- 2 Поставете торти в техните пластмасови торбички, за да ги сервирате поотделно. Закупете малки торбички за лакомство и поставете тортата си отначало в торбичката. След това завържете панделка или увийте вратовръзка около пръчката един⁄4 в (0,64 см) надолу от тортата.
- Торбата за лакомство предпазва тортата ви, така че можете да я съхранявате при стайна температура.
- Това улеснява сервирането на отделни торти по време на партита или сватби например.
- 3 Съхранявайте сладкишите си на хладно и сухо място. Покритието с бонбони върху сладкиши поддържа тортата свежа до 1 седмица, ако се съхранява при стайна температура. Поставете опакованите си торти на разстояние от пряка или ярка слънчева светлина и се уверете, че те не се безпокоят, като ги поставите на място, недостъпно за вас.
- Можете да ги поставите например на рафт в килера или на маса.
- Вашите сладкиши ще останат свежи при стайна температура в продължение на 1 седмица.
Направихте ли тази рецепта?
Метод 2 от 3: Хладилни торти
- един Подредете среден или голям контейнер Tupperware с хартиени кърпи. Намерете чист контейнер Tupperware, достатъчно голям, за да побере голяма част от вашите торти. Можете да съхранявате вашите торти в няколко контейнера, ако искате. Поставете хартиена кърпа в дъното на контейнера си.
- Това помага да абсорбира излишната влага и да защити вашите сладкиши, докато са в хладилника.
- 2 Поставете тортите си в контейнера върху хартиените кърпи. Поставете тортите си един до друг, така че да са обърнати в една и съща посока. Можете да си тръгнете за един⁄8 в (0,32 см) между всяка поп.
- Не забравяйте да поставите тортата изскача внимателно, за да не ги повредите.
- Като алтернатива, ако съхранявате индивидуално опаковани торти, просто ги поставете в контейнера, докато са в пластмасовото им опаковане.
- 3 Направете втори слой с изскачащите очи, обърнати в обратна посока. След като направите 1 слой торти, обърнати в 1 посока, обърнете ги в обратната посока и направете втори слой. Можете да поставите тортата си директно върху пръчката от първия слой. По този начин можете да поставите повече торти в своя контейнер.
- По този начин можете да поставите колкото се може повече торти в контейнера си.
- 4 Покрийте тортите си с друга хартиена кърпа. След като поставите всичките си торти в контейнера си, нанесете 1 лист хартиена кърпа върху всички изскачащи пръстени. Това добавя последен слой защита и също така абсорбира останалата влага от контейнера.
- 5 Поставете контейнерите си в хладилника на сухо, необезпокоявано място. Поставете вашите торти на рафт към горната част на хладилника и се уверете, че няма мокри петна. Когато съхранявате торти, искате да избегнете излишната влага. Уверете се, че вашите торти няма да бъдат докоснати или ударени, така че да останат в правилната си форма.
- Допълнителната влага може да причини конденз, което може да развали външния вид на вашите сладкиши и да ги омокря.
- Вашите сладкиши ще останат свежи в хладилника от 2 седмици до 1 месец.
- 6 Извадете сладкишите си от хладилника 30-60 минути преди сервиране. Когато сте готови да изядете хладилните си торти, просто ги извадете от хладилника и ги поставете в чиния. Оставете ги на стайна температура за около 30 минути. Ако все още им е твърде студено, за да се хранят, оставете ги да седят още 30 минути.
- Вашите сладкиши са готови за консумация, когато външното покритие достигне стайна температура.
Направихте ли тази рецепта?
Метод 3 от 3: Замразяване на торти
- един Изрежете парче восъчна хартия с големина около 2 x 4 in (5,1 cm × 10,2 cm). Използвайте достатъчно восъчна хартия, за да покриете напълно тортата и да имате достатъчно място, за да покриете част от пръчката.
- Можете да изтръгнете много парчета наведнъж или 1 наведнъж - каквото е по-лесно за вас.
- 2 Завийте хлабаво тортата с восъчна хартия. След като разкъсате восъчната си хартия, поставете частта за тортата в центъра и покрийте останалата част от тортата с восъчна хартия с ръце. След това стиснете восъчната хартия там, където тортата се среща с пръчката, и внимателно я завъртете около пръчката.
- Това осигурява защита срещу конденз върху тортата.
- Можете да направите това и за оформени топки за торта без покритие за по-късна употреба. Просто оформете топката си за торта и я поставете в средата на вашата восъчна хартия. След това увийте топката изцяло в хартията.
- 3 Поставете лист балонче в голяма пластмасова торбичка за допълнителна защита. С помощта на ножица изрежете парче мехурче с размер на вашата найлонова торбичка. Поставете чантата на масата си и поставете обвивката с мехурчета вътре, така че да лежи плоско. Изгладете всички гънки или бръчки с пръсти.
- Въпреки че това не е задължително, то помага да предпазите вашите торти от изчупване или напукване.
- 4 Напълнете найлоновата торба с еднопластов сладкиш. След като чантата ви е облицована с мехурче, поставете опакованите си торти в торбата, започвайки отдолу. Поставете тортите си в торбата, така че всички да са обърнати в една и съща посока. Поставете тортата непосредствено една до друга, за да спестите място.
- Добре е, ако се докоснат леко.
- 5 Редувайте посоката на вашите торти, за да направите втори слой. След като сте положили тортата в 1 посока, запълнете отворените пространства с друг слой торти. Поставете ги по обратния път на първия слой. Продължете да добавяте торти, докато чантата ви почти не се напълни.
- Ако сте поставили тортата в чантата, започвайки с пръчката, тогава този път започнете със самата торта.
- Това помага да спестите място в чантата си, за да можете да съхранявате възможно най-много торти.
- 6 Сложете отгоре още едно парче мехурче и затворете чантата. След като напълните чантата си с торти, поставете още едно парче балонче във вътрешността на чантата. Поставете това парче върху всичките си торти. Уверете се, че всички торти от външната страна са защитени с мехурче. След това запечатайте чантата, като плъзнете пръстите си отгоре.
- Това добавя още един слой сигурност, който помага да се запазят вашите сладкиши, докато са във фризера.
- 7 Поставете чантите си във фризера, така че да лежат плоски и необезпокоявани. Изберете равно място, за да поставите вашите торти и ги поставете във фризера хоризонтално. Това поддържа тортата ви в такт. Уверете се, че нищо не е подредено върху вашите торти.
- Например, можете да поставите вашите торти на долния рафт на многостепенния фризер. В допълнение, можете да ги поставите в горния десен ъгъл на вашия фризер, така че те да са извън пътя.
- Ако вашият фризер е пълен, може да се наложи да се придвижвате или да консумирате предмети, за да освободите място за чантите си.
- Вашите сладкиши ще останат свежи във фризера за 1-3 месеца.
- 8 Оставете вашите торти да седят на стайна температура за 1-3 часа преди сервиране. Когато сте готови да размразите тортите си, извадете чантата си и я поставете на равна повърхност. Оставете чантата недокосната поне 1 час. След това можете да ги извадите от чантата и да проверите температурата им. Докоснете външното покритие с пръсти извън торбата. Ако все още са твърди, оставете ги да седят още 1-2 часа.
- Избягвайте да отпечатвате или разгъвате вашите торти, докато не се размразят напълно. Това предотвратява кондензацията.
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. ИзпращанеРеклама
Съвети
- Ако има конденз по вашите торти, просто намажете влагата с хартиена кърпа.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Поддръжка на образователната мисия на wikiHow
Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.