Как да смажем фъстъците

Натрошените фъстъци са чудесни за печене и готвене и се приготвят лесно у дома. Един от най-бързите начини за смачкване на фъстъци е с кухненски робот, но все пак имате късмет, ако не притежавате такъв. Ако искате да сложите повече време и смазка за лактите, можете да смачкате фъстъци на ръка с помощта на точилка. Независимо от метода, който използвате, е важно да избягвате прекомерното смачкване на фъстъците, за да не се окажете случайно приготвянето на фъстъчено масло.

Метод един от 2: Използване на кухненски робот

един Обелете малко фъстъци и ги сложете във фризер за няколко часа. Уверете се, че им е студено, за да им е по-лесно да се смачкат в кухненския робот.
2 Изсипете 1 чаша (.2 литра) от студените фъстъци в кухненски робот. Смачквайте по една чаша фъстъци, за да избегнете парчета с неравномерни размери.
3 Поставете капака на кухненския робот и задръжте пулсовия бутон. Задръжте бутона за импулс само за няколко секунди; целта е да смачкате ядките с кратки изблици, не всички наведнъж. След няколко секунди пулсиране, освободете пулсовия бутон и оставете фъстъците да си починат за 2 - 3 секунди.
4 Редувайте между пулсиране и почивка, докато фъстъците се смачкат. Пулсирайте фъстъците за по-дълго за по-фино натрошени парчета.
- Избягвайте прекомерната обработка на фъстъците, защото те ще отделят естествените си масла и ще станат твърде мазни.
5 Изпразнете счуканите фъстъци в съд и повторете с още фъстъци. Продължете да смачквате по 1 чаша (.2 литра) фъстъци наведнъж, докато смачкате желаното количество. Реклама

Метод 2 от 2: Натрошаване на фъстъци на ръка

един Напълнете малка найлонова торбичка с 1 чаша (.2 литра) фъстъци без черупки. Уверете се, че чантата не е препълнена с фъстъци или те могат да паднат, докато ги смачквате. Завъртете или закопчайте торбата затворена.
2 Поставете торбата върху дъска за рязане и внимателно я разбийте с точилка. Дръжте точилката като чук и продължете да биете торбата, докато фъстъците вътре се изравнят в един слой.
3 Използвайте двете си ръце, за да навиете точилката върху торбата с фъстъци. Натиснете надолу точилката, докато я търкаляте през чантата, за да помогнете да смачкате гайките.
4 Изхвърлете фъстъците от торбата и върху дъската за рязане. Използвайте ръката си, за да разнесете фъстъците на един концентриран слой в центъра на дъската.
5 Използвайте точилката, за да натиснете фъстъците и да ги смачкате. Носете точилката върху слоя фъстъци, като спирате и натискате всеки ред, докато усетите, че фъстъците се смачкват отдолу. Повдигнете и натиснете точилката, не я търкаляйте. Продължавайте да правите това, докато не сте доволни от това колко смачкани са фъстъците. Реклама

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос

Въпрос: Как се прави фъстъчено масло?wikiHow Редактор на персонала
Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Редактор на персонала Отговор на персонала Лесно е да приготвите фъстъчено масло у дома, трябва само малко подготовка, за да сте сигурни, че фъстъците са чисти и след това можете да ги обработите или смесите до желаната консистенция. За пълни инструкции стъпка по стъпка вижте wikiHow:Как да си направим фъстъчено масло.
Въпрос: Как смилате фъстъците на прах?wikiHow Редактор на персонала
Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Редактор на персонала Отговор на персонала Отговор на фъстъци може да се направи чрез добавяне на чисти фъстъци към кухненския робот и обработката им, докато те се превърнат в прах. Ако нямате кухненски робот, можете да смачкате фъстъците на прах във хаванче, въпреки че това ще отнеме известно време, особено ако трябва да го направите на няколко партиди. Печенето на фъстъци преди превръщането им на прах е друг вариант; това е особено добре, ако използвате праха за рецепти за азиатска кухня.
Въпрос: Какво мога да направя с натрошени фъстъци?wikiHow Редактор на персонала
Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Отговор на редактора на персонала Отговор на персонала Натрошените фъстъци могат да се използват като гарнитура за десерти като сладоледни сладки и обикновен сладолед. Те могат да се използват като гарнитура към солени ястия; например, много тайландски и виетнамски ястия добавят поръсване от натрошени фъстъци, за да завършат вкусовия профил на ястието. Можете също да използвате натрошени фъстъци за печене, или като част от кекса или тестото за бисквитки, или като топинг върху торти, филийки, енергийни блокчета и др. Ако правите шоколади или бонбони, натрошените фъстъци са идеалният размер за добавяне, ако правите версии с вкус на фъстъци, като фъстъчени трюфели.
Въпрос: Как да съхранявам натрошени фъстъци?wikiHow Редактор на персонала
Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Редактор на персонала Отговор на персонала След смачкване фъстъците трябва да се използват възможно най-бързо, за да се избегне влошаване на качеството и вкуса. Ако трябва да ги съхранявате, поставете в запечатваща се торба или херметически затворен контейнер и дръжте в хладилника няколко дни преди употреба или замразете до един месец, ако имате нужда от по-дълго време за съхранение. Винаги е най-добре да смачкате фъстъците непосредствено преди употреба, за оптимални вкусови и хранителни ползи.

Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама