Как да смиламе кости

Ако имате резервни кости от вечерята, които лежите наоколо, смилането им е чудесен начин да им намерите приложение. Добрата месомелачка или блендер ще превърне меките кости, като тези от пилета и други малки животни, в прах. Смлените кости са чудесни като източник на калций в суровата храна за котки и кучета или като органичен тор за растенията.

Част един от 2: Избиране на мелница

един Изберете трайна електрическа месомелачка за често мелене на кости. Една добра електрическа мелница ще ви издържи дълго време. Те варират от достъпни модели от по-нисък клас до скъпи тежести, способни да дъвчат големи партиди кости всяка седмица. Когато избирате мелница, прочетете опаковката, за да сте сигурни, че производителят я е одобрил за смилане на кости, иначе ще се окажете с тъпи или счупени остриета.
- Ако правите храна за домашни любимци, по-малка електрическа мелница е подходяща за общо ползване и ще продължи около 2 години. Ако имате семейство големи кучета за хранене, помислете за вземане на тежък модел.
- Електрическите мелнички често се предлагат онлайн и в магазините за кухненски принадлежности.
- Преди да се спрете на скъпа мелница, прочетете отзиви от други клиенти. Проучете колко добре мелницата се справя с костите и колко дълго ще продължи.
2 Изберете ръчна месомелачка за евтин начин за смилане на кости. Ръчните шлифовъчни машини понякога се предлагат на уебсайтове на дистрибутори и магазини втора употреба. Много от тях са толкова ефективни, колкото електрическите мелнички от по-нисък клас. Те изискват да завъртите дръжка, за да смилате костите сами, така че те не са толкова лесни за използване, но са добър начин да опитате да мелите, без да се ангажирате със скъпа покупка.
- Вземете мелница, която лесно се разглобява. По този начин е по-лесно да се измие и ще продължи много по-дълго.
3 Използвайте миксер за стойка с приставка за мелница за гъвкавост. Ако имате качествен смесител за стойка, може да не се наложи да добавите друг обемен инструмент към вашата кухня. Приставката за мелница се включва в предния край на миксер и работи по същия начин като обикновената месомелачка. Постоянните смесители обикновено имат здрави двигатели, които са ефективни при избутване на костите през приставката на мелницата.
- Приставките за мелница се предлагат в пластмасови и метални разновидности. Металните приставки обикновено са по-трайни и по-добри за костите.
- Приставките за мелница стават доста скъпи, понякога струват колкото месомелачка от нисък клас.
4 Смелете костите в блендер или кухненски робот, ако нямате мелница. Повечето кухни разполагат с тези инструменти и те са много по-лесни за намиране на местата за продажба на дребно, отколкото мелнички. Те са многофункционални като миксер. Разликата е, че някои смесители и процесори не са толкова мощни и техните остриета ще се притъпят с времето, което може да е проблем, ако имате нужда от тях за други цели.
- Когато използвате пасатор или процесор, внимателно наблюдавайте костите. Не забравяйте да ги смилате на прах. Остри костни фрагменти са опасни, когато се ядат.
- Помислете дали да не вземете резервен пасатор от магазин за спестовност, за да намалите износването на обикновения кухненски миксер.
Реклама

Част 2 от 2: Създаване на костно хранене

един Изберете меки, неварени кости, които лесно се разграждат. Ако приготвяте храна за домашен любимец, помислете какво обикновено биха яли в дивата природа. Върховете на крилата на птиците, ребрата, вратовете и гърбовете са добър избор за смилане. Костите от други малки животни като риби, зайци и гризачи също работят. Изберете кости, които не са повече или по-дебели от палеца ви, за да сте сигурни, че се разграждат по подходящ начин.
- Приготвените кости ще се натрошат, така че те са опасни за консумация от домашни любимци. Те също имат по-малко хранителни вещества от суровите кости.
- Избягвайте да използвате кости от по-големи животни като крави, прасета и дори агнета. Освен ако не използвате вида месомелачки, тези кости ще бъдат твърде трудни за смилане.
2 Разделете костите нагоре на по-малки секции, за да се подадат в мелницата. Вземете своя най-остър и силен нож, като нож за месо или готварски нож. Ако имате здрав кухненски ножици, те също ще работят. Отделете костите, ако е необходимо, така че да се поберат във вашата мелница. Например, свалете крилата от цялото пиле, като прорежете ставите, където те се прикрепят към останалата част от птицата.
- Оставянето на месото на по-малки разфасовки пиле е добре. Например, повечето мелнички ще обработват цели крила, което е чудесно за приготвяне на храна за домашни любимци. Ако искате само костите, първо извадете месото от тях.
- Ако планирате да смесвате зеленчуци с месо и кости, нарежете ги на по-малки парчета, които също ще се поберат в мелницата.
3 Поставете купа, ако е необходима за улавяне на смлените кости. Поставете мелницата на стабилна повърхност като плот. Уверете се, че имате достатъчно място, за да поставите купа под края на мелницата. Използвайте чиста купа за смесване или дори пластмасова кошче, за да хванете големи партиди кости.
- Ще имате нужда от купа, ако планирате да смилате костите с месомелачка или миксер, но не с пасатор или кухненски робот.
- Някои мелнички са склонни към изтичане на влага. За да предотвратите бъркотия, поставете мелницата върху някои хартиени кърпи или винилова покривка.
4 Хранете костите по 1 в мелница или приставка за миксер. Включете мелницата или миксер, след което пуснете първата кост в отворения край върху нея. Натиснете костта надолу, докато стигне до мелницата, като държите ръцете си далеч от остриетата. Изчакайте костта да премине през целия край и да излезе от другия край, преди да поставите следващата кост.
- Храненето на костите твърде бързо ще доведе до запушване или счупване на мелницата. Винаги изчаквайте да мине последната кост, преди да добавите още една.
5 Смелете няколко кости заедно, ако използвате пасатор или процесор. Добавете толкова кости, колкото ви е необходимо или могат да се поберат. Освен това изсипете чаша вода, за да сте сигурни, че всичко се смила до правилната консистенция. След това натиснете костите надолу, докато успеете да поставите здраво горната част на уреда.
- Ако правите храна за домашни любимци, не е необходимо да сваляте цялото месо от костите, преди да ги смилате, но се уверете, че всичко се смесва в течна консистенция.
6 Съхранявайте смлените кости в хладилник до 5 дни. Съхранявайте смлените кости в запечатан съд, за да предотвратите тяхното разваляне. В костите има кръв и костен мозък, така че след известно време те ще започнат да миришат гранясало. Изхвърлете праха, когато консистенцията, текстурата или миризмата се променят.
- Замразете смлените кости в безопасни за замразяване съдове за продължително съхранение. Те издържат неограничено във фризера, но губят качество след 6 до 12 месеца.
- Ако мелите месо или зеленчуци с костите, съхранявайте сместа в хладилника по същия начин. Уверете се, че е все още прясно, преди да го храните на домашния си любимец.
7 Разглобете месомелачката, за да измий го със сапун и гореща вода. Първо изключете машината, ако използва електричество. След това завъртете плочите от отворите на мелницата, като ги завъртите обратно на часовниковата стрелка. Издърпайте захранващата тръба и бункера от горната част на мелницата. Изчистете цялата машина от всички отпадъци, след което я изсушете, преди да я приберете.
- Преди да разглобите мелницата, опитайте да подадете хляб през нея. Хлябът абсорбира маслото и влагата в машината. Той също така изтласква всички заземени фрагменти, заседнали вътре.
Реклама

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама

Съвети

Ограничете костите до съотношение от около 5 до 10% от храната на животното. Не са необходими много кости в диетата на животните. Яденето на твърде много кости води до запек, удари или бели и варовити изпражнения.
Ако правите сурова храна за домашни любимци, проучете какво можете да смесите със смлените кости. Плодовете и зеленчуците могат да допълнят месото, но някои храни, като лука и чесъна, са опасни.
Ако вашият домашен любимец откаже да яде храна със смляна кост в нея, потърсете заместител. Понякога костно брашно, смлени яйчени черупки или калциеви добавки работят.

Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!

Предупреждения

Твърдите кости ще счупят вашата мелница. Избягвайте да използвате кости от говеждо и овче месо например. Придържайте се към по-малки пилешки, рибни и заешки кости.
Варените кости са опасни за животните. Те са жилави, твърди и склонни към раздробяване, което може да причини сериозни увреждания на вътрешните органи на животното.