Беконът е невероятен и прави почти всичко по-добро, особено сандвичите. Най-добрата новина е, че има много начини за приготвяне на сандвичи с бекон. Най-класическият сандвич е BLT, известен също като сандвич с бекон, маруля и домат. Един прост сандвич със сирене на скара със сланина е още по-лесен и бърз за приготвяне, а след това има и вкусния сандвич със сланина със закуска. Възможностите са вкусни и безкрайни!
Съставки
Сандвич с бекон със скара на скара
- 2 ленти бекон
- 2 филийки хляб с квас
- 1 супена лъжица масло, стайна температура
- ½ чаша (50 грама) крик и сирене чедър, натрошено
- 2 супени лъжици гуакамоле (по желание)
Сервира 1 до 2
BLT на скара
- 3 ленти бекон
- 2 филийки хляб с квас
- 1 супена лъжица масло, стайна температура
- 1 супена лъжица майонеза
- 1 лист маруля
- 2 филийки зрял домат
- Сол и черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици гуакамоле (по желание)
Сервира 1 до 2
Сандвич със закуска с бекон
- 1 голямо яйце
- ½ супена лъжица масло
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 английска кифла, разделена наполовина
- 1 лента бекон
- 1 филия сирене чедър
Стъпки
Метод един от 3: Приготвяне на сандвич със сланина със сирене на скара
- един Варете бекона на средно слаб огън в тиган, като го обръщате от време на време, докато стане хрупкав. Това ще отнеме около 5 минути. Когато сте готови, поставете бекона върху чиния, застлана с хартиени кърпи, за да може излишната мазнина да изтече.
- 2 Намажете малко масло от едната страна на всяка филия хляб. Това ще бъде от външната страна на вашия сандвич и ще ви помогне да го направите изключително хрупкав, когато го печете на скара.
- 3 Поръсете ¼ чаша (25 грама) сирене върху непокритата страна на една от филийките хляб. Запазете останалото сирене за другата половина на сандвича. Това ще помогне да „залепите“ сандвича си, за да не се разпадне.
- 4 Добавете гуакамоле, бекон и останалото сирене. Ако не харесвате гуакамоле, можете или да го оставите настрана, или вместо това да използвате няколко тънки резенчета авокадо.
- 5 Завършете с другата филия хляб. Уверете се, че намазаната с масло страна е обърната нагоре. Това ще помогне да се предотврати залепването на сандвича към тигана.
- 6 Печете сандвича на скара на умерен огън, около 2 до 3 минути. Поставете тиган на котлона и загрейте котлона до умерено. Когато тиганът е горещ, поставете сандвича отгоре и го изпечете на скара за 2 до 3 минути.
- 7 Обърнете сандвича и го гответе още 2 до 3 минути. Внимателно го обърнете с помощта на шпатула, след това го гответе, докато стане златисто кафяво и сиренето се разтопи.
- 8 Свалете сандвича от огъня и го разрежете наполовина с помощта на остър нож. Това ще направи сандвича по-лесен за ядене, за да не се разпадне върху вас.
- 9 Сервирайте сандвича. Поставете парчетата сандвич в чиния и го поднесете незабавно. Ако искате да направите допълнителна стъпка, залепете сандвич или коктейл в центъра на всяка половина на сандвича, за да го държите заедно. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 2 от 3: Приготвяне на BLT на скара
- един Запържете бекона в тиган на средно-слаб огън, като го обръщате от време на време, докато стане хрупкав, около 5 минути. Когато сте готови, поставете го върху чиния, застлана с хартиени кърпи, за да може мазнината да се отцеди.
- 2 Намажете малко масло от едната страна на всяка филия хляб. Това ще бъде външната страна на вашия сандвич. Това ще ви помогне да направите сандвича си изключително хрупкав и ще предотврати залепването му на тигана.
- 3 Намажете малко майонеза върху размазаната страна на едната или и двете филийки хляб. Можете да намажете един дебел слой върху една филия или хляб или тънък слой върху двете филийки. Уверете се, че поставяте майонезата върху разкопчан страна, а не смазаната страна.
- 4 Добавете марулята, нарязан домат, бекон и гуакамоле. Ако не харесвате гуакамоле, можете да го оставите настрана или вместо това да използвате няколко тънки резенчета авокадо. В този момент можете също да добавите малко сол и черен пипер.
- Марулята може да загуби част от своята хрупкава текстура, след като изпечете сандвича на скара. Ако не искате това, изчакайте до след печете сандвича на скара; просто отворете сандвича и поставете марулята, след което я затворете.
- 5 Поставете последната филия хляб отгоре, намазана с масло нагоре. Внимателно натиснете сандвича си, за да го „запечатате“. Отново, уверете се, че намазаната с масло страна е отгоре, тъй като това ще помогне на сандвича ви да не залепне за тигана.
- 6 Изпечете сандвича на умерен огън за 2 до 3 минути. Поставете тиган на котлона и загрейте котлона до умерено. Когато тиганът се нагрее достатъчно, сложете сандвича и го изпечете на скара за 2 до 3 минути.
- 7 Обърнете сандвича и го пригответе на скара за още 2 до 3 минути. Плъзнете шпатула под сандвича и внимателно я обърнете от другата страна. Продължете да го готвите, докато стане златистокафяв, около 2 до 3 минути.
- 8 Извадете сандвича от тигана и го нарежете наполовина с помощта на остър нож. Това ще улесни обработката на сандвича, за да не се разпадне.
- 9 Сервирайте сандвича. Поставете сандвичите в чиния и го поднесете незабавно. Ако искате да направите допълнителната стъпка, поставете в центъра на всеки от тях сандвич или коктейл, за да го държите заедно. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 3 от 3: Приготвяне на сандвич за закуска с бекон
- един Запържете бекона на средно слаб огън в тиган, като го обръщате от време на време, докато стане хрупкав, около 5 минути. Когато сте готови, прехвърлете го в чиния, застлана с хартиени кърпи, за да може да се отцеди.
- Резените бекон трябва да са достатъчно дълги, за да се поберат в английската ви кифла и да висят над ръба. Ако са твърде дълги, нарежете бекона на половинки или трети, така че да се побере.
- 2 Разделете английски кифла, препечете го и го оставете настрана. Можете да използвате и малък кроасан; не е нужно обаче да препичате кроасана. Ако искате по-голяма закуска, опитайте вместо това препечена франзела.
- 3 Подгответе тигана за направата на яйцето. Загрейте тигана за около 3 минути на умерен огън. Добавете ½ супена лъжица несолено масло към тигана и го оставете да се разтопи. Внимателно преместете тигана, за да завихрите маслото в него.
- 4 Разбийте яйцето в малка купа или чаша, докато се счупи жълтък и се смеси с белтъка. Можете да използвате вилица или мини бъркалка, за да разбиете яйцето. Ако искате, можете да подправите яйцето с малко сол и черен пипер.
- За да спестите време, направете тази стъпка, докато тиганът се загрява и маслото се топи.
- 5 Сгответе яйцето в тигана, след това го прехвърлете в чиния и го оставете настрана. Изсипете яйцето върху тигана и го оставете да се готви за 1 до 2 минути. Обърнете го и го оставете да се готви за още 30 до 45 секунди. Когато сте готови, използвайте шпатула, за да прехвърлите бърканото яйце в чиния.
- За да получите перфектна, кръгла форма, използвайте палачинка или пръстен за яйца; те са предназначени за пържене на палачинки и яйца в перфектни кръгове.
- 6 Поставете бърканото яйце върху една от половинките кифли. Може да се наложи да сгънете малко бърканото яйце, докато се побере върху кифлата. Уверете се, че нищо не виси над ръба на кифлата.
- 7 Добавете сиренето и бекона. Поставете сиренето първо така, че топлината от яйцето да помогне да се разтопи. Нарежете филийките бекон върху сиренето. Ако искате, можете да добавите и екстри, като резен домат или накълцан лук.
- 8 Поставете отгоре другата половина на кифлата. Натиснете леко сандвича, за да го „запечатате“.
- 9 Сервирайте сандвича, докато е още горещ. Ако сте използвали багел за направата на сандвича, първо го разрежете наполовина; това ще улесни боравенето. Не е нужно да режете сандвичи, направени от английски кифли или кроасани, защото са толкова малки. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Мога ли да готвя всичко това в микровълнова печка? Да, можете да го готвите в микровълнова печка, но не забравяйте да поставите хартиена кърпа върху него и да го загрявате само за 30 или 45 секунди наведнъж.
Реклама
Съвети
- Опитайте различни разфасовки бекон, като канадски бекон или пуешки бекон, за нещо различно.
- Вместо майонеза, опитайте сос HP или плътен сос Уорчешър допълват добре сандвича. Кетчупът също ще направи.
- Препечете хляба предварително за допълнителна хрупкавост.
- Можете да използвате всякакъв вид хляб. Закваската се комбинира най-добре със сирене на скара, но пълнозърнестото и обикновеното бяло са други възможности.
- Не е нужно да използвате английска кифла за сандвич за закуска. Опитайте редовен тост, багел или дори кроасан.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Предупреждения
- Когато пържите, не увеличавайте топлината след средата, или беконът ще изгори. Трябва да се готви бавно.
Неща, от които ще се нуждаете
Сандвич с бекон със скара на скара
- Тиган или тиган
- Шпатула
- Маслоразпръсквач
- Чиния
- Хартиени кърпи
- Нож
BLT на скара
- Тиган или тиган
- Шпатула
- Маслоразпръсквач
- Чиния
- Хартиени кърпи
- Нож
Сандвич със закуска с бекон
- Тиган или тиган
- Шпатула
- Маслоразпръсквач
- Чаша или малка купа
- Вилица или мини бъркалка
- Плочи
- Хартиени кърпи
- Нож
