Как да сервираме шунка с мед на фурна

Honed Baked Ham е уникално предварително нарязано и предварително приготвено месо, продавано от The Honey Baked Ham Company, което продава различни меса и предястия. Известен със сладката си, хрупкава глазура, шунката със запечен мед е най-добре да се сервира при стайна температура, въпреки че можете да я подгреете и с фурна, микровълнова фурна или тиган по ваш вкус. Каквото и да предпочитате, уверете се, че знаете най-добрите възможности за отопление и съхранение, за да можете да извлечете максимума от вашата шунка!

Стъпки

Метод един от 2: Сервиране на вашата шунка при стайна температура

1. един Размразете изпратената си шунка в хладилника за 24 до 36 часа. След като получите вашата медена шунка в охладителя за транспортиране, я поставете в хладилника, за да се разтопи. След като се разтопи, можете да го оставите в хладилника за допълнителни 7 до 10 дни преди сервиране.
   • Изхвърлете шунката си след 10 дни, ако все още не сте я яли.
2. 2 Оставете размразената си пушена шунка да престои на стайна температура за 30 минути преди сервиране. Ако ядете шунката си директно от хладилника, оставете я да престои, докато достигне стайна температура. Не забравяйте: това е начинът, по който се пече шунка с мед, с най-голям вкус!
   • Използвайте термометър за храна, за да проверите дали температурата на вашата шунка е около 20 до 25 ° C (68 до 77 ° F).
3. 3 Отделете предварително нарязаните си парчета шунка, като изрежете по спиралните линии. Внимателно задръжте горната част на шунката си и поставете ножа си в центъра. Сега нарежете костта на шунката по 3-те естествени линии, които се извиват навън от центъра. Тъй като шунките са предварително нарязани, те трябва лесно да се отделят с леко натискане на ножа.
   • Извадете всяко парче шунка, като държите дъното с вилица и оказвате натиск отгоре с плоската част на върха на ножа си.
   • Премахнете за ^един⁄₃ да се ^един⁄₃ паунд (0,15 до 0,15 кг) на човек.
4. 4 Нарежете филийките си шунка на по-малки парчета, ако предпочитате малки порции. Започнете с ножа си, за да отрежете костта на шунката. Опитайте се да държите ножа си по естествените мускулни линии, което ще премахне горната част на филийките ви шунка. След като премахнете горната част, започнете да правите прави разфасовки от основата на костта, за да започнете да освобождавате останалите порции шунка отдолу.
   • Внимателно хванете горната част на шунката с недоминираща ръка, докато я режете на парчета.
5. 5 Съхранявайте вашата неизползвана медена пушена шунка във фризера за период до 6 седмици. Увийте вашите допълнителни парчета шунка в алуминиево фолио и ги замразете в рамките на 5 дни. За да ги сервирате отново, охладете ги за 24 до 48 часа, за да сте сигурни, че се размразяват.
   • Шунката, изпечена на мед, ще остане свежа до 2 дни след размразяването им от фризера.
   Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 2 от 2: Затопляне на вашата шунка

1. един Размразете замразената си пушена шунка за 24 до 36 часа. Извадете вашата медена шунка от охладителя и я размразете в хладилника. След 24 до 36 часа можете да го премахнете и да го затоплите или да го задържите за допълнителни 7 до 10 дни.
   • Не яжте шунката си, ако е била в хладилника повече от 10 дни.
2. 2 Загрейте фурната си до 525 ° F (275 ° C), ако искате да използвате фурната. Ако имате електрическа фурна, предварителното загряване трябва да отнеме между 10 и 15 минути. За газовите фурни около 5 до 10 минути трябва да свършат работа. Не забравяйте да държите багажника си в средно положение.
   • Използвайте термометър на фурната за по-точно измерване на температурата на фурната.
   • Избягвайте да използвате конвекционни пещи.
3. 3 Топли алуминиеви филийки, увити в продължение на 10 минути на 1 паунд (0,45 кг) във фурната. Въпреки че се препоръчва стайна температура, някои хора предпочитат шунката си с мед на топло. Ако това сте вие, започнете, като премахнете златното фолио от мед, изпечено от вашата шунка. След това поставете шунката върху лист за печене и във фурната при 525 ° F (275 ° C) за 10 минути или докато стане достатъчно топло.
   • Поставете плитка тава, пълна с вода, върху решетката на фурната под вашата шунка, за да стане изключително сочна.
   • Използвайте скала за месо, за да определите точното тегло на вашите филийки.
   • Никогаподгрейте шунката сив златно фолио на мед.
4. 4 Запържете медената си шунка за 3 до 4 минути на страна в тиган на средно силен огън. Завъртете циферблата на печката между 6 и 8, хвърлете парче шунка в тиган и изчакайте. За постни филийки използвайте 1 супена лъжица (15 мл) олио за готвене. Ако обаче има достатъчно мазнина, за да се поддържа влажна, можете да пропуснете тази стъпка. След като дъното леко се зачерви, обърнете шунката с шпатула и изпържете другата страна, докато изглежда по същия начин. Не забравяйте, че мазнината ще бъде с прозрачен цвят, когато приготвите.
   • Използвайте олио за готвене, като растително, рапично или зехтин.
   • Не преварявайте месото си, защото то ще стане сухо и ще загуби вкуса си.
   • Когато пържите по-малки филийки, уверете се, че са в един слой без припокриване.
   • Потупайте филийките си със запечен мед с хартиена кърпа, преди да ги добавите към фритюрника.
5. 5 Микровълнова печете шунката си с мед за около 10 минути. Започнете, като премахнете изпеченото от мед златно фолио и сложите шунката си в микровълнова чиния. Сега поставете капака върху съда свободно и го оставете да се затопли за 10 минути или докато ви хареса.
   • Обърнете шунката си 1 до 2 минути и проверете нейната топлина.
   • Не прекалявайте с топлината!
   • Разменете капака на чинията си с влажна хартиена кърпа, ако нямате такава.
   • Никога не използвайте алуминиево фолио в микровълновата печка.
   Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама

Неща, от които ще се нуждаете

• Медена печена шунка
• Фурна
• Skillet
• Микровълнова печка
• Шпатула
• Кухненски нож
• Алуминиево фолио
• Месна скала
• Термометър за храна
• Термометър за фурна
• Вилица

Съвети

• Сдвоете вашата шунка с печени картофи, зеленчуци (грапав грах, аспержи, целувани с лимон, броколи), обилни салати (салата от пролетно зърно, препечена салата от фарро, печена зелева сладка) и рула и бисквити (рула от картофено тесто, рула от билка чедър).
• Опитайте да сдвоите вашата пушена шунка с всички ваши любими страни и рецепти и да изберете любимата си комбинация. Най-добрите ястия са тези от горчивата, солена страна, за да допълнят богатия вкус на шунката.

Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!

Внимание

• Никога не яжте шунката си, след като е била в хладилника повече от 10 дни.

Поддръжка на образователната мисия на wikiHow

Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.

резултат тенис