Пушената сьомга е здравословна, толкова лесна за приготвяне; дори не се нуждае от готвене! Хората по целия свят се радват на гъвкавостта на тази пушена риба. Той украсява подноси с предястия по партита, служи като гурме предястие в ресторанти и е луксозно допълнение към закуски, обяди и вечери. Ето няколко предложения за сервиране на пушена сьомга.
Стъпки
Метод един от 4: Закупуване и приготвяне на пушена сьомга
- един Изберете формата на пушена сьомга, която най-добре отговаря на вашите нужди. Той се предлага опакован в много форми, включително тънки филийки, пържоли, филета и хапки.
- 2 Прочетете опаковката, за да видите дали пушената ви сьомга се нуждае от студено съхранение, след като я приберете вкъщи.
- Някои видове опаковки, като торбички и кутии с фолио, могат да се съхраняват без охлаждане.
- Пушената сьомга, която изисква съхранение на студено, ще остане в хладилника за 2 до 3 седмици, ако опаковката е запечатана. Ще продължи около 1 седмица в хладилника след отваряне на опаковката.
- Можете да държите пушена сьомга във фризера за около 3 месеца.
- 3 Оставете пушената сьомга да почива на стайна температура за 30 минути преди сервиране. Това подобрява влагата и подобрява вкуса и текстурата на рибата.
- 4 Обелете кожата преди сервиране, ако желаете. Докато пушената сьомга може да се наслаждава с оставена кожа, не всеки може да я иска по този начин. Премахването на кожата може да разкрие тънък слой тъмно месо отдолу върху някои сортове от тази пушена риба. Внимателно отстранете този тъмен слой от светлото месо. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 2 от 4: Дипове, предястия и салати
- един Обвийте смес от хрян и крема сирене в парче пушена сьомга.
- 2 Сдвоете пушена сьомга с нарязани ябълки или круши.
- 3 Представете филийки пушена сьомга като гарнитура. Можете да го поставите върху крекери, резени краставици, триъгълници от пита, пуперник или ръжен хляб и върху филийки сирене като чедър или бри. Нанесете върху блини, хрупкав хляб, препечен хляб или мек, нарязан кафяв хляб.
- 4 Потопете резенчета пушена сьомга в сос от соев сос и японски хрян.
- 5 Нарежете на кубчета пушена сьомга и добавете към салати. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 3 от 4: Сандвичи
- един Поставете пушена сьомга върху нарязана багел с крема сирене. Това е общоизвестно като геврек и локс, популярен сандвич, който се харесва в деликатесите по целия свят.
- 2 Добавете пушена сьомга към препечен хляб, направен от всякакъв сорт хляб. Или намажете препечен хляб с крема сирене и отгоре с рибата.
- 3 Поставете пушена сьомга на тънки филийки френски или ръжен хляб. Направете сандвича с кайма лук, заквасена сметана и каперси. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Метод 4 от 4: Сервиране на пушена сьомга в горещи ястия
- един Хвърлете парчета пушена сьомга с вашия избор на паста и сос Алфредо.
- 2 Направете супа, използвайки пушена сьомга, а не миди.
- 3 Пригответе така пушена сьомга. Просто заменете рибата с каквото и да е месо, което обикновено използвате за тако.
- 4 Смесете парчета пушена сьомга в омлети или бъркани яйца.
- 5 Изпечете домашна пица и я залейте с парчета пушена сьомга. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Подарихме голяма пушена сьомга (2 lb). Бих искал да го сервирам за вечеря. Какво да сервирам с него? Микеле Топ отговори Пушена сьомга има силен вкус и е най-добре да се сервира като предястие, а не като основно ястие. Ако обаче искате да приготвите основно ястие, опитайте хубав киш от пушена сьомга. Можете също така да направите мус от пушена сьомга или да поднесете пушена сьомга, нарязана на тънки и увити около пържола. Отлично се комбинира с бъркани яйца (добавете малко копър или лук) или палачинки, покрити със заквасена сметана, пушена сьомга и лук.
- Въпрос: Мога ли да кафя пушена сьомга в масло и да я сервирам? Можеш; пушената сьомга обаче най-често се наслаждава поднесена гола и охладена. Опитайте да го сдвоите с бисквити или багел, каперси, червен лук и крема сирене. Овен (непушена) сьомга може да се запече в масло и да се сервира - просто се уверете, че сьомгата е варена в розово, без червено, за да сте сигурни, че е напълно до температура.
- Въпрос: Мога ли да подгря пушена сьомга и как? Микеле Най-отговорен Най-пушената сьомга е студено пушена и следователно трябва да се сервира студена. Можете да вземете филийки и да ги загреете в микровълнова печка или в тиган.
- Въпрос: Трябва ли да сервирам или да приготвя парти пакет с тънко нарязана сладка и солена пушена сьомга? Микеле Пакетите с най-отговорили партита се поставят на кръгъл поднос, готов за гостите да създадат свои собствени ордьоври. Ако извадите подноса, имайте наблизо малка форма за повдигане на филийките. Крекери или кростини, бри, крема сирене, заквасена сметана, каперси, нарязан лук и копър са стандартни придружители. Но като хайвер, можете да предложите и няколко нарязани варени яйца.
- Въпрос: Колко сьомга на човек за мезе? Отидете на количеството, което ще се побере на кростини със стандартен размер, около 2 'на 3'. Разчитайте на поне 3 порции на човек, може би 1 - 2 унции.
- Въпрос: Дадоха ми пакет сладка и солена пушена сьомга нова. Как да го поправя? Да го готвя ли, или да го ям, както е от опаковката? Микеле Най-отговорен Не се нуждае от готвене и има толкова много начини да го сервирате. Опитайте върху багел с крема сирене и лук или бъркани в яйца с малко лук и копър.
- Въпрос: Какъв е срокът на годност, когато се съхранява в хладилник? Микеле Най-отговорилият е задържан запечатан в херметична чанта Ziplock и може да запази до месец. Тъй като повечето пушена сьомга е в саламура, това действа като консервант, така че може да продължи дори по-дълго.
- Въпрос: Имам приятел, който не може да яде пшеница или глутен. Какво мога да служа за пушена сьомга за нея? Можете да си купите крекери без глутен, франзела, дори франзели без глутен. Има много разновидности. Потърсете хляб и гевреци във фризера на вашия бакалин.
Реклама
Съвети
Не забравяйте, че изгорената пушена сьомга няма добър вкус.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Видео . Чрез използването на тази услуга, част от информацията може да бъде споделена с YouTube.
Поддръжка на образователната мисия на wikiHow
Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.
