Ядките макадамия са невероятно трудни за напукване, дори ако първо са били сварени или печени. Типичните ореховки не се справят, а по-малко изисканите методи, като разбиването им със стандартен чук, в крайна сметка смачкват деликатните ядки вътре. Прочетете за два метода, които можете да използвате за разбиване на ядки от макадамия.
Стъпки
Метод един от 2: Използвайте ръкохватка и чук
- един Съберете инструменти. Можете да направите импровизирана ореховка от макадамия с дръжка за менгеме, желязна щанга, за да настроите гайката, и плосък чук.
- Визовите дръжки са често срещани инструменти, налични във всеки магазин за хардуер. Ако обичате ядки от макадамия и планирате да ги черупкате често, струва си да купите дръжка за менгеме за тази конкретна цел (макар че вероятно ще намерите и други приложения за нея).
- Уверете се, че чукът има плосък край, а не кръгъл. Ще трябва да упражнявате сила равномерно върху ореховите черупки.
- Ако нямате желязна щанга, всяка здрава, метална повърхност ще свърши работа. Други твърди повърхности като мрамор, стъкло, бетон или дърво могат да се повредят от ударите, затова се уверете, че работите върху метал.
- 2 Хванете гайката в менгемето. Легнете така, че шевът на гайката да е обърнат нагоре, а не срещу вътрешността на менгемето. Поставете менгемето, за да го захванете здраво.
- 3 Поставете захванатата гайка върху металната пръчка. Дръжте здраво дръжките на менгемето и се уверете, че имате добро сцепление, тъй като не искате гайката да се плъзне, когато свалите чука надолу.
- 4 Разбийте гайката с чука. Опитайте се да го ударите квадратно по шева, така че да се напука чисто. Оставете чука да отскочи обратно към вас, докато гайките се отворят.
- Може да се наложи да опитате това няколко пъти, преди да научите точно колко сила да упражнявате.
- Оставянето на чука да отскочи или да се отдръпне леко е важно, тъй като предпазва чука от разбиване на гайката вътре.
- 5 Освободете гайката от менгемето. Черупката ще отпадне, а непокътнатата ядка вече е готова за пукане в устата ви илиизползвани в рецепта. Реклама
Метод 2 от 2: Използвайте дупка в скала
- един Намерете скала с дупка в нея. Този метод произхожда от Хаваите и все още често се използва там, за да пробие в макадамия. Скалата осигурява твърда повърхност за стабилизиране на гайката. Потърсете малка дупка, която е достатъчно дълбока, за да задържи гайката на място, но достатъчно плитка, така че да стърчи малко над дупката.
- Ако живеете близо до вулканична скала, вероятно ще намерите някои с дупки точно с точния размер.
- Ако не живеете близо до вулканична скала, намерете малко варовик или шисти с естествени малки дупки в тях. Някои хора са намерили успех, използвайки пукнатина на тротоара; бъдете внимателни, тъй като можете да повредите тротоара с този метод.
- 2 Поставете скалата в дупката с шева нагоре. Внимателно го поставете така, че шевът да е обърнат нагоре и ще имате ясен изстрел, когато отворите черупката.
- 3 Разбийте ядката с камък. Всяка тежка, плоска, твърда скала трябва да работи. Хванете здраво скалата, вдигнете я над главата си, след това я разбийте по шева на черупката на макадамия. Черупката трябва да се отвори вдясно.
- Оставете скалата да отскочи леко към вас, след като я ударите надолу. Ако продължите да го забивате в черупката, ще разбиете гайката вътре.
- Ако имате проблеми с отварянето на черупката, експериментирайте с различни ъгли и скали с различни форми и размери.
- 4 Извадете ядката. Погледнете гайката, за да сте сигурни, че върху нея няма закачен чакъл или други скални частици. Може да искате да го изплакнете, преди да консумирате.
- 5 Готово. Реклама
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос Как да разбера кога гайките са готови за отваряне? Има няколко теста, които можете да направите. Единият е тестът с поплавък, при който получавате прясна вода и поставяте гайката. Ако потъне, още не е узрял.
Реклама
Съвети
- Някои казват, че ядките от макадамия, поставени във фризера един час преди напукване, са много по-лесни за напукване.
- Предварително олющените ядки никога не са толкова добри, колкото ядките направо от черупката, тъй като ядковите масла започват да гранят при контакт с въздуха. Съхранявайте вашите непоядени напукани ядки в хладилник до една седмица след напукване. Напукайте само сумата, която вероятно ще ви е необходима, за да избегнете загуба.
- Внимавайте с парченцата от черупката. Те са склонни да летят навсякъде, когато чукът падне. Най-добре се прави в район, където бъркотията може лесно да бъде пометена, или покрийте голяма площ с вестник, който лесно можете да съберете и изхвърлите след това.
- Смята се, че напуканите черупки от ядки от макадамия са чудесни за градинския мулч.
Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!
Предупреждения
- Внимавайте с палеца и пръстите си - дръжте ги далеч от мястото, на което чукът е настроен да слезе.
