Малко неща са по-добри от това да започнете деня с вкусна партида палачинки. Колкото и да обичате да ги ядете, Bisquick ги прави лесни. Следвайте тези прости стъпки.
Съставки
- 2 чаши (240 грама) Оригинален микс от Bisquick
- 1 чаша (240 милилитра) мляко
- 2 яйца
Стъпки
- един Загрейте тиган или тиган на средно висока температура. Ако използвате електрическа скара, загрейте до 375 ° F (190 ° C). Знаете, че е достатъчно горещо, когато няколко капки вода, поръсена върху него, цвърчат и изчезват.
- 2 Намажете със спрей за готвене или скъсяване.
- 3 Разбийте съставките заедно. Внимавайте да не смесите прекалено много - все пак искате бучки. Те втасват тестото, докато се готви, което води до по-пухкави палачинки. При прекалено смесване на тестото ще се получат тънки палачинки.
- 4 Изсипете малко под 1/4 чаши върху гореща скара. Гответе, докато ръбовете изсъхнат и отгоре започнат да се образуват мехурчета.
- 5 Обърнете ги и гответе до златисто.
- 6 Готово. Сервирайте с масло и сироп или разбита сметана и пресни плодове. Реклама
Направихте ли тази рецепта?
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Мога ли да правя палачинки без яйца? Да. Три супени лъжици аквафаба (течността в кутия фасул ... нахутът се препоръчва най-добре) работи за всяко яйце, което се изисква в рецептата. Или можете да направите ленени яйца, ако имате смлени ленени семена и вода (можете просто да потърсите в Google как да го направите).
- Въпрос Ами ако нямам оригинален микс Bisquick? Мога ли да направя своя собствена? За да направите своя смес за палачинки, в голяма купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта. Направете кладенче в центъра и изсипете млякото, яйцето и разтопеното масло; разбъркайте до гладка смес.
- Въпрос: Мога ли да разбъркам тестото предната вечер? Най-добре не. Ако го направите, вашите палачинки няма да станат добре, когато ги приготвите. Оставете тестото ви да престои няколко минути и тестото ще се сгъсти, след това пригответе палачинките си и се насладете.
- Въпрос: Мога ли да замествам белтъци вместо яйца? Жълтъците осигуряват по-плътна консистенция на всяка смес. Можете да ги премахнете, ако искате, но сместа ще бъде по-тънка.
- Въпрос: Майка ми казва да не слагам спрей или масло в тигана, така че мога ли да пропусна тези неща? Росела Прунети Винаги готвя палачинки в незалепващ тиган - същата процедура, но без спрей или масло.
- Въпрос Трябва ли да има масло в тигана? Да, сложете малко количество масло или олио в тигана, в противен случай палачинките ще полепнат по него.
- Въпрос Как да направя вафли от смес за палачинки? Не са необходими модификации на рецептата. Просто трябва да сложите малко приготвена смес във вафлена машина и да я приготвите според инструкциите.
- Въпрос: Мога ли да ги направя без да използвам мляко? Млякото добавя както текстура, така и вкус, така че се препоръчва използването му, но водата е добре в краен случай.
- Въпрос: Мога ли да правя палачинки, без да използвам мляко? Млякото ще има повече вкус, но можете да замените водата.
- Въпрос: Колко палачинки ще даде рецептата? Ако приготвите палачинки с големината на замразените на вашата хранителна стока, рецептата ще даде толкова, колкото пише. Ако ги направите с размер на 'чиния', можете да разчитате на приблизително наполовина по-малко от рецептата.
