Как се пие Самбука

Самбука е италиански ликьор с аромат на анасон, който обикновено е безцветен, но понякога може да бъде наситено син (наричан черна самбука) или яркочервен цвят. Обикновеният, безцветен сорт се нарича „бяла самбука“. Самбука е дижестив, което означава, че традиционно се сервира в края на хранене, за да подпомогне храносмилателния процес. Това обаче не е единственият начин да се насладите на самбука. Всъщност ликьорът може да се комбинира с различни спиртни напитки и други съставки, за да се създадат вкусни коктейли.

Стъпки

Метод един от 2: Приготвяне на коктейли със Sambuca и други спиртни напитки

1. един Смесете самбука, уиски и горчиво, за да направите Самбука Сазерак. Изсипете лед в чаша за смесване и добавете 2 унции течност (59 мл) свръхустойчиво уиски от бърбън и 1 течност унция (30 мл) самбука. След това добавете 4 чертички горчиви и разбъркайте съставките заедно. Накрая използвайте цедка, за да прецедите коктейла в малка стъклена чаша с лед.
   • Добавете 2 усуквания от лимонова корадо върха на напитката за пикантна гарнитура.
   • Можете да използвате други форми на уиски освен бърбън за тази напитка, въпреки че трябва да се уверите, че напитката, която използвате, има относително високо доказателство, така че вкусът й да не бъде напълно маскиран от този на самбуката.
2. 2 Използвайте ликьор от канела, самбука и водка, за да направите пикантен коктейл. Напълнете чаша за смесване с лед и изсипете 0,75 течни унции (22 мл) канелен ликьор, 1 течна унция (30 мл) водка и 0,5 течни унции (15 мл) самбука в чашата. Разбъркайте съставките заедно и след това използвайте цедка, за да прецедите коктейла в охладена чаша за коктейли.
   • Тази напитка понякога се нарича „10 под коктейла“.
   • Можете да гарнирате тази напитка със запазена, подсладена череша, като череша мараскино.
3. 3 Добавете пенливо вино към самбука, лимонов сок и прост сироп. Поставете лед във шейкър за коктейли и добавете 1 течна унция (30 мл) самбука, 0,5 течни унции (15 мл) лимонов сок и 0,25 течни унции (7,4 мл) прост сироп. Разклатете съставките заедно и след това с цедка ги прецедете в флейта за шампанско. Накрая добавете дълъг, кльощавлимонова корадо коктейла и след това долейте всичко с 4 течни унции (120 мл) пенливо вино.
   • Уверете се, че сте добавили лимоновата кора, преди да добавите пенливото вино, тъй като изливането на виното без лимоновата кора, която вече е в коктейла, ще доведе до мехурченето му твърде бързо.
   • Можете също да добавите мардирана череша към напитката като финална гарнитура.
   • Може да видите тази напитка, наречена „Sambuca 75“, тъй като е вариант на утвърден коктейл, известен като „френски 75“.
4. 4 Започнете хранене с напитка от самбука, джин и портокалово горчиво. Просто изсипете 2 течни унции (59 мл) джин, 1,5 течни унции (44 мл) самбука и 3-5 тирета оранжево горчиво в чаша за смесване с лед. Разбъркайте съставките заедно, след това с цедка ги прецедете в охладена чаша за коктейли.
   • Самбука обикновено се пие в края на хранене. Този аперитив коктейл обаче се сервира най-добре непосредствено преди хранене, за да стимулира апетита.
5. 5 Направете Sambuca Summer от самбука, текила, сок от лайм и сироп от агава. Поставете лед в коктейлна шейкър и добавете 0,75 течни унции (22 мл) самбука, 2 течни унции (59 мл) текила, 1 течна унция (30 мл) сок от лайм и 0,25 течни унции (7,4 мл) агаве сироп . Разклатете съставките заедно, след което с цедка ги прецедете във висока чаша, пълна с лед. Накрая добавете 0,5 течни унции (15 мл) газирана вода, за да завършите коктейла.
   • За допълнителен плодов вкус можете също да добавите 2 чертички оранжево горчиво към шейкъра за коктейли, преди да разклатите съставките.
   • Използвайтеварови клиновеза гарниране на напитката, когато я сервирате.
   Реклама

Метод 2 от 2: Смесване на Sambuca с безалкохолни съставки

1. един Опитайте обикновен пламенен изстрел със самбука и кафе на зърна. Поставете 3 кафе на зърна в дъното на чаша и ги изсипете 1,5 унции течност (44 ml) от sambuca върху тях. Използвайте запалка с дълъг обхват, за да запалите самбуката в огън, след което изчакайте, докато пламъкът стане слаб и син и покрийте стъклото с ръка, за да го загасите. Когато огънят угасне, направете изстрела.
   • Бъдете много внимателни, когато запалвате самбуката. Уверете се, че сте напълно трезви и използвайте запалка с дълъг обхват за максимална безопасност.
   • В някои части на Италия тази напитка е известна като Sambuca, ghiaccio e mosche, което означава „Самбука, лед и мухи“.
2. 2 Охладете с коктейл, направен от самбука и сок от нар. Изсипете 1,75 течни унции (52 мл) нар самбука и 3 унции (89 мл) сок от нар в шейкър за коктейли и ги разклатете заедно с лед. След това напълнете чаша Collins с лед и използвайте цедка, за да прецедите самбуката и сока в чашата. Напълнете чашата в останалата част с газирана сода и се насладете.
   • Тази напитка понякога се нарича „коктейл Breezer“.
   • Използвайте резенчета лимон, за да украсите тази напитка.
   • За по-малко плодов вкус можете също да използвате бяла самбука вместо самбука от нар.
3. 3 Смесете черна самбука и лимонада за сладък коктейл Dark Night. Изсипете 1,75 течни унции (52 мл) черна самбука в чаша за хайбол, пълна с лед. След това напълнете остатъка от чашата с лимонада и сервирайте.
   • Тази напитка е най-добре гарнирана с резен лимон.
   • Някои рецепти изискват Luxardo Sambuca Passione Nera да се използва в този коктейл, въпреки че всяка черна самбука ще го направи.
4. 4 Комбинирайте ябълка самбука и джинджифил ейл за ароматен и плодов коктейл. Напълнете чаша хайбол с лед и изсипете 2 течни унции (59 мл) подправена ябълка самбука в чашата. След това изсипете джинджифилов ейл в чашата, докато се напълни. Сервирайте напитката с липов клин като гарнитура.
   • Част от привлекателността на тази напитка е нейният характерен зелен цвят. Помислете дали да не използвате луксозна подправена ябълка, за да гарантирате, че напитката ви има приятен оттенък.
   • Може да видите тази напитка като коктейл Ginger Spice.
5. 5 Направете коктейл Minx от самбука, сок от червена боровинка и лимонада. Вземете чаша за хайбол и я напълнете с лед. След това изсипете 2 течни унции (59 мл) червена боровинка, 3 течни унции (89 мл) сок от червена боровинка и 3 течни унции (89 мл) лимонада в чашата. Внимателно разбъркайте съставките заедно за няколко секунди и сервирайте.
   • Използвайтерезенчета лаймза гарнитура на тази напитка.
   • Ако този коктейл е прекалено сладък за вас, опитайте да го направите с бяла самбука вместо самбука с червена боровинка.
   Реклама

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос

• Въпрос: Какво мога да смесвам със sambuca?wikiHow Редактор на персонала
  Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Отговор на редактора на персонала Отговор на персонала Можете да правите коктейли със самбука! Смесете самбука, уиски и горчиво, за да направите Самбука Сазерак. Направете пикантен коктейл, като използвате канелен ликьор, самбука и водка или опитайте сладък шприц, като добавите пенливо вино към самбука, лимонов сок и прост сироп. Можете също така да направите лято на Sambuca със самбука, текила, сок от лайм и сироп от агаве.
• Въпрос: Трябва ли самбуката да се охлажда?wikiHow Редактор на персонала
  Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Редактор на персонала Отговор на персонала Това наистина зависи от вашите предпочитания. Тъй като алкохолът в самбука го предпазва от замръзване, можете да го съхранявате във фризера си, за да го поддържате охладен. Но можете също да оставите вашата самбука на плота, за да я поддържате на стайна температура, за да можете да я добавите към горещо кафе или коктейл. Всичко зависи от това как обичате да го използвате!
• Въпрос: Колко силна е Sambuca?wikiHow Редактор на персонала
  Отговор на персонала Този отговор е написан от един от обучения ни екип от изследователи, който го е потвърдил за точност и изчерпателност. wikiHow Редактор на персонала Отговор на персонала Sambuca е ароматизиран с няколко етерични масла, получени от анасон, както и други подправки, включително бъз и женско биле. Самбука се бутилира с минимум 38 обемни процента алкохол, но някои версии могат да бъдат и по-силни.

Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама

Съвети

• Извън горепосочените коктейли, самбука често се сервира чист, на скалите или с вода. Помислете за пиене на чиста самбука в края на следващото ви италианско хранене!

Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!

Предупреждения

• Винаги пийте отговорно и в рамките на собствените си граници. Пийте с други отговорни хора, когато е възможно.
• Недей да пиеш и да шофираш.

Реклама

Неща, от които ще имате нужда

Добавяне на Sambuca към коктейлите

• Лед
• Очила
• Цедка
• Газирана вода

Добавяне на Sambuca към безалкохолни напитки

• Кафени зърна
• Запалка
• Стъкло на Колинс
• Газирана вода
• Чаша за хайбол