Няма нищо по-хубаво от пухкава купчина палачинки сутрин - или на обяд или вечеря! Въпреки че палачинките обикновено се смятат за лакомство само през уикенда, те също могат да направят идеалната делнична закуска. Просто разбъркайте партида, когато имате време, пъхнете ги във фризера, след това подгрейте за бърза, сладка закуска. Независимо дали претопляте в микровълнова печка, тостер или фурна, това просто решение ще ви осигури и бързо, удобно и вкусно ястие!
Стъпки
Метод един от 2: Подгряване в микровълнова фурна, фурна или тостер
-
един Микровълновите си палачинки за 20 секунди всяка. Загрейте 1-5 непокрити палачинки наведнъж върху микровълнова плоча. Експериментирайте с времето, за да видите кое работи най-добре с мощността на вашата микровълнова печка; може да откриете, че 5 палачинки ще бъдат готови за работа само след около минута или че ще им трябва малко повече време.- Ако замразите палачинката си, оставете я да се размрази в хладилника за една нощ, преди да микровълнова сутрин.
- Това е най-бързият метод и е чудесен за натоварена делнична сутрин. Вашите палачинки трябва да са меки, пухкави, топли и готови за консумация!
- Ако установите, че вашите палачинки стават малко кашави в микровълновата, опитайте да ги микровълнови за по-кратко време. Разбъркайте, за да видите какъв период от време работи най-добре за вашите палачинки и вашата микровълнова фурна.
-
2 Препечете малки партиди за палачинки с перфектната криза. Настройте тостера на средна настройка и го проверете, когато изскочи. Нарежете малко във вашата палачинка, за да видите дали е загрята докрай. Ако е само леко хрупкав и топъл или горещ, сервирайте го и се насладете! Ако все още е хладно или студено, оставете да препече още няколко минути.- Тост палачинки, които използват не-бяло брашно, като пълнозърнесто брашно. Те ще станат леко хрупкави отвън, без да станат тестени отдолу.
- Можете да използвате фурна за тостер или обикновен тостер.
- Този метод обикновено се ограничава до по-малки партиди поради малкия размер на тостери и фурни за тостер.
-
3 Загрейте по-големи партиди във фурната за 10 минути при 350 ° F (177 ° C). Увийте палачинките си във фолио, преди да ги поставите, което ще им помогне да запазят пухкавостта си и да не станат прекалено сухи. Можете или да увиете купчина във фолио, или да ги поставите плоски върху лист за печене и да го покриете плътно с фолио. Проверете палачинките след 10 минути, за да видите дали са готови - ще бъдат топли и меки, но не прекалено горещи или хрупкави. Върнете ги за няколко минути, ако все още са малко студени.- Това е чудесна възможност, ако подгрявате голям брой палачинки. Просто увийте толкова, колкото са ви необходими, и ги поставете във фурната!
Метод 2 от 2: Правилно замразяване на палачинки
-
един Оставете палачинките да се охладят до стайна температура. След като приключите с приготвянето на палачинките, поставете ги върху охлаждаща решетка или дъска за рязане, за да се охладят. Обърнете ги след около 10 минути, така че всяка страна да има шанс да се охлади.- Палачинките, които са все още топли, ще създадат конденз във вашата запечатваща се торба и ще накарат палачинките ви да замръзнат заедно.
-
2 Датирайте и етикетирайте пластмасова торбичка, която може да се затвори отново Тук ще съхранявате палачинките си. Не забравяйте да поставите текущата дата и вида на палачинката (като мътеница). -
3 Подредете палачинките си с парче пергамент между всяка. Уверете се, че никоя от палачинките не се допира една до друга, което ще им попречи да се слепват. Поставете ги в етикетираната найлонова торбичка.- Можете също да използвате восъчна хартия като разделител.
-
4 Замразете палачинките върху лист за печене, ако нямате пергамент. Поставете ги плоски върху листа, като се уверите, че не се допират. Поставете ги във фризера, докато напълно замръзнат, около 30 минути. След това ги извадете от фризера, поставете ги в найлоновата торбичка и ги върнете във фризера, докато сте готови за ядене. -
5 Планирайте да изядете палачинките в рамките на седмица или две. Палачинките трябва да останат няколко седмици, въпреки че трябва да ги изядете в рамките на една седмица, ако е възможно. Тогава ще бъдат най-свежи - и ще вкусят най-добре! -
6 Оставете вашите палачинки да се размразят, преди да ги подгреете. Поставете ги в хладилника за една нощ, след това ги поставете в микровълновата, тостера или фурната, когато сте готови да загреете. Реклама
Въпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. ИзпращанеРеклама