Как да печем скуош

Печенето на тиква е лесен и лесен начин да създадете вкусен компонент към всяко ястие! Подправете скуоша си просто със сол и черен пипер или изберете по-приключенска подправка според вашите лични предпочитания. След като знаете как да подправяте и печете тиквата във фурната, можете дори да се разклоните и да опитате някои от многото различни сортове тикви, като жълъд или деликатес.

sperry брезентови обувки за тенис

Метод един от 3: Печене на скуош във фурната

един Загрейте фурната си до 350 ° F (177 ° C). Всички тикви могат да бъдат приготвени при 350 ° F (177 ° C). Използвайте времето, докато фурната се загрява, за да подготвите тиквата.
- По-ниската температура и малко по-дългото време за готвене ще ви помогнат да готвите цялата тиква, така че да не останете с твърди части.
2 Изплакнете външната част на тиквата, за да премахнете всякакви замърсявания. Навлажнете хартиена кърпа и избършете външната страна на тиквата. Ако има места, които са залепени в мръсотия, изтъркайте ги, докато се изчистят, или използвайте зеленчукова четка за малко допълнително почистване. Подсушете тиквата с чисти хартиени кърпи.
- Дори и да не планирате да ядете кожата, все пак е добра идея да я почистите напълно. Това ще предотврати навлизането на мръсотия или мръсотия върху месото на тиквата, когато я отрежете.
3 Половината или четвъртината си скуош по дължина. Повечето тикви могат да бъдат намалени наполовина, но ако готвите ястие за няколко души, нарязвайте го на достатъчно парчета за всички. Използвайте голям кухненски нож, за да разрежете лесно кожата. Ако тиквата е особено трудна за нарязване, използвайте кухненска кърпа, за да преминете през нея.
- Винаги внимавайте, когато работите с ножове и не забравяйте да държите тиквата здраво на място, така че ножът ви да не се плъзне.
4 Изсипете с лъжица всички семена или разхлабени влакна. След като намалите наполовина или разполовите тиква, вземете голяма лъжица и изстържете семената и нишките. Изхвърлете ги,компостирайте ги, илиоставете ги настрана за почистване и печене по-късно.
- Всички тиквени семки са годни за консумация, въпреки че имат много по-добра консистенция и вкус, след като са изпечени.
5 Поставете тиквата с изрязана страна нагоре върху облицован лист за печене. Покрийте лист за печене с алуминиево фолио. Разпределете парчетата скуош равномерно и се уверете, че са с кожата надолу.
- Алуминиевото фолио прави почистването много по-лесно. Всичко, което трябва да направите, е да премахнете фолиото и да го изхвърлите, след като тиквата приключи печенето.
6 Полейте тиквата със зехтин и добавете вашите подправки. Подправете и намажете тиквата, след като е върху листа за печене, за да предотвратите бъркотията върху плота. Използвайте около 1 чаена лъжичка (4,9 мл) зехтин. Добавете кои подправки сте избрали или попълнете рецепта според инструкциите му.
- Въпреки че най-често се използва екстра върджин зехтин, можете да използвате и масло от авокадо, масло от гроздови семки, кокосово масло или други алтернативи на масло, които харесвате.
7 Печете тиквата във фурната за 45 до 50 минути. След като таймерът изгасне, внимателно залепете вилица в средата на парче тиква. Ако вилицата лесно влезе в скуоша, това е готово. Ако вилицата не проникне лесно в тиквата, върнете я отново във фурната за още 10 минути.
- По-малките тикви, като тиквата с жълъди, може да се нуждаят само от 30 до 45 минути във фурната. Безопасен начин за печене на тиква е да стартирате таймера на 30 минути, да проверите готовността след тези 30 минути и след това да продължите да печете тиквата на 10-минутни стъпки от там.
- Използвайте ръкавици на фурната, когато изваждате тиквата от фурната.
8 Запазете остатъците в хладилника за 3 до 5 дни. Оставете остатъците в хладилника в рамките на 2 часа след приготвянето на тиквата. Поставете ги в запечатващ се пластмасов контейнер или торба. За да загреете тиквата, я микровълнови за 3 до 4 минути или я печете във фурната при 350 ° F (177 ° C) за 20 до 25 минути.
- Етикетирайте контейнера с „датата е направена“, така че ще запомните колко дълго остатъците ще са добри.
- Ако искате да замразите печена тиква,превърнете го в пюреи след това го замразете в тави за лед. След като замръзне, пренесете пюрето в запечатваща се найлонова торбичка и го съхранявайте във фризера за 2 до 3 месеца.
Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 2 от 3: Избор на подправки

един Поръсете канела и индийско орехче върху тиквата си за пикантен, препечен вкус. Естественият вкус на почти всяка тиква може да бъде допълнен от препечена канела и индийско орехче. Полейте половинките на тиква с 1 чаена лъжичка (4,9 мл) зехтин или масло и след това поръсете около 1/2 чаена лъжичка (1,5 грама) канела и индийско орехче.
- За допълнително сладко докосване добавете 1 чаена лъжичка (4 грама) кафява захар към тиквата.
2 Пригответе тиквата си със зехтин, сол и черен пипер за прост вкус. За да се насладите на вкуса на тиква самостоятелно, пропуснете допълнителните подправки! Просто поръсете разполовените части с 1/4 чаена лъжичка (1,5 грама) сол и черен пипер всяка и 1 чаена лъжичка (4,9 мл) зехтин, преди да ги изпечете.
- Пресният нарязан магданоз също е чудесно допълнение към обикновената тиква от сол и черен пипер. Добавете 1 супена лъжица (4 грама) от билката към вашето ястие.
3 Направете сос от градински чай за маслено, кремообразно допълнение към вашия скуош. Загрейте 1 супена лъжица (14 грама) масло в тиган и добавете няколко пресни листа от градински чай към него. Задушете листата за 3 до 4 минути. Добавете скилидка смлян чесън за допълнителен ароматен сос, ако искате. След като сосът е готов, намалете наполовина избрания си скуош и използвайте сладкарска четка, за да разнесете градинското масло върху интериора.
- Градинският чай има земен вкус и е много ароматен. Можете да оставите листата в соса или да ги извадите. Суровите листа от градински чай не са с вкус или имат хубава текстура, когато се дъвчат, но тъй като листата ще са били сварени в масло, изборът зависи от вас.
4 Нарежете лука и халапеньо за свежа и пикантна алтернатива. Използвайте 2 до 3 пресен лук и ги нарежете на ситно. Заровете 1 халапеньо. Нарежете тиквата си наполовина, залейте половинките с 1 чаена лъжичка (4,9 мл) зехтин и поръсете лук и халапено върху тях.
- Яркият вкус на чифта лук и халапенос наистина се чувства добре със сладостта на тиквата.
5 Напълнете скуоша си с различни меса и сирена за обилно хранене. Разполовете тиквата си и премахнете всички семена, които присъстват. Напълнете вдлъбнатия център с каквито пълнежи обичате. Използвайте 1/2 чаша (70 грама) месо и около 1/4 чаша (30 грама) сирене на половинка от тиквата. Гответе тиквата за допълнителни 10 до 15 минути, за да сте сигурни, че самата тиква, както и месото, са приготвени.
- Наденица, пикантни или сладки колбаси и бекон, всички се съчетават добре с вкуса на различни тикви. Козе сирене, моцарела и синьо сирене също са чудесен акомпанимент.
- Ако използвате месо, проверете доуверете се, че е приготвенапреди да извадите тиквата от фурната.
- Направете вкусна пълнена тиква от жълъди за вечеря или специално ястие, за да впечатлите приятелите си.
Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Метод 3 от 3: Проучване на различни сортове скуош

един Избери тиква скутер за ястие, което ще бъде кремообразно и сладко. Тиквата с бутернат е в бежов цвят и прилича на камбана. Ако харесвате сладки и орехови вкусове, това е тиквата за вас! Можете да ядете кожата на тиквата от месо, ако тя стане достатъчно мека, когато я изпечете, или можете да я отрежете и просто да се насладите на интериора.
- Тиквата от Butternut има семена във вътрешността, които ще трябва да бъдат извадени на лъжица, преди да я изпечете. Можете да изхвърлите семената, или можетепеченои ги посолете за вкусно лакомство.
- Тиквата от Butternut съдържа много витамин С, витамин Е, витамин В-6 и калий.
2 Изберете спагети скуош за чудесна алтернатива на пълнените с въглехидрати тестени изделия. Тиквите от спагети имат наистина мек, мек вкус. Това е чудесно средство за други съставки, като сос маринара икюфтета! След като е изпечено, използвайте вилица, за да раздробите интериора, така че да наподобява нишки от тестени изделия.
- Тиквата за спагети има относително малко калории и е с високо съдържание на витамини А и С. Освен това е много богата на фибри, което го прави чудесно редовно допълнение към вашата диета.
- Тиквичките за спагети също са страхотни сами по себе си или подхвърлени с малко масло, сол и черен пипер.
3 Изберете a тиква за здравословно, меко допълнение към вашата храна. Можете да ядете тиква самостоятелно, след като е изпечена, но по-често се добавя в други рецепти, катосупи,кракаи дори пълнени с тиква равиоли. Извадете семената и връзките от интериора, но не изхвърляйте тези семена! Можешизпечете гиза да се насладите по-късно.
- Пропуснете яденето на кожата на тиквата. Въпреки че няма да ви навреди, обикновено се нуждае от много повече време във фурната, за да омекоти кожата достатъчно.
- Тиквите могат да намалят риска от катаракта, защото включват лутеин и витамин А.
4 Използвайте тиква от жълъди за да създадете естествена купа за други страхотни съставки. Ако обичате по-сладък зеленчук, тиквата с жълъди е добър избор. Той е от по-малката страна, което го прави чудесен тиква за наполовина и пълнене с други съставки, каточоризо, нарязани на кубчета ябълки икарамелизиран лук.
- Кожата на тиквата от жълъди е годна за консумация и е пълна с фибри.
5 Изберете а деликатна тиква за сладко и кремообразно ястие. Деликатесът е оформен като краставица, а екстериорът му е тен с дълги зелени ивици. На вкус много прилича на сладък картоф, смесен с царевица. Страхотна тиква е за печене и пълнене с други вкусни съставки.
- Скуошът Delicata се нарича понякога и фъстъчен скуош или бохемски скуош и може да видите някое от тези имена във вашия магазин за хранителни стоки.
Реклама

Направихте ли тази рецепта?

Въпроси и отговори на общността

Търсене Добавете нов въпрос Задайте въпрос Остават 200 знака Включете вашия имейл адрес, за да получите съобщение, когато отговорите на този въпрос. Изпращане
Реклама

Съвети

След като изпечете тиквата, можете, разбира се, да я изядете самостоятелно. Но можете също така да извадите сварената плът и да я използвате за приготвяне на супи, да я намачкате, за да я заместите като картофено пюре, или да я добавите към много други вкусни ястия!

Реклама Изпратете съвет Всички изпратени съвети се преглеждат внимателно, преди да бъдат публикувани. Благодарим ви, че изпратихте съвет за преглед!