Ромът е ликьор, дестилиран от сок от захарна тръстика или негов страничен продукт от меласа. Отлежава се в бъчви от стомана, дъб или овъглени дъб, за да се създаде съответно светъл, златен или тъмен ром. Обикновено произхождащ от Карибите и Латинска Америка, ромът е много гъвкав ликьор, който се поддава на голямо разнообразие от напитки, както и се наслаждава сам. Има много начини, по които този алкохол може да бъде сервиран, затова опитайте няколко, за да намерите любимия си.
Стъпки
Метод един от 3: Приготвяне на коктейли с ром
- един Опитайте обикновена смесена напитка. Смесете ром само с 1 друга напитка, като сода. Това е лесен начин да се насладите на всяко качество на ром. Това е и напитка, която може да се направи на практика във всеки бар.
- Отидете на класическия ром и кока-кола, като започнете с приблизително 2 fl oz (59 mL) светъл или тъмен ром и добавите тъмна кола на вкус. Изсипете върху лед, гарнирайте с варов клин и сервирайте.
- Опитайте по-пикантна смесена напитка, наречена Dark 'n' Stormy, като напълните чаша за хайбол с лед, добавите 2 изстрела ром от черен печат на Gosling и го долеете с джинджифилова бира. Украсете с варов клин и сервирайте. (Обърнете внимание, че Gosling Brother's Ltd. е с търговска марка името на тази напитка, така че законно тя трябва да бъде направена с ром на Gosling.)
- 2 Направете мохито. Опитайте класически коктейл от ром, мохитото . За тази освежаваща напитка използвайте лек ром, листа от мента, вар, захар и сода за клуб.
- Поставете няколко клина вар и листа от прясна мента в чаша и ги объркайте, за да освободят вкусовете си, ако желаете. Добавете лед и 2 fl oz (59 mL) лек ром. Напълнете останалата част от чашата със сода, след което разбъркайте захарта на вкус.
- Опитайте да добавите други плодови вкусове към мохито, като ягода или ананас, като добавите или пресни плодове, или сок.
- 3 Получете плодове с дайкири. Направете дайкири, като смесите лек ром с пресен сок от лайм и обикновен сироп (захар, сварена на консистенция на сироп). Тази напитка обикновено използва почти всяка комбинация от плодови сокове с основните съставки.
- Надградете върху основната рецепта от 2 fl oz (59 mL) лек ром, 3⁄4 22 ml свеж сок от лайм и един⁄4 7,4 мл унция прост сироп с плодове като банан, ягода, ананас и др.
- Покрийте ръба на чаша с кафява захар и пресен клин от какъвто и да е плод, който използвате за обща презентация с дайкири. Сервирайте напитката чиста в чаша за мартини.
- 4 Опитайте по-сложен Mai Tai. Направете Mai Tai, като използвате няколко по-специални съставки от другите коктейли с ром. Използвайте orgeat - висококачествен сироп от бадемова захар - и портокалов кюрасао - ликьор от изсушена цитрусова кора - за да направите тази освежаваща напитка.
- Комбинирайте 2 fl oz (59 mL) тъмен ром с 3⁄4 22 ml лимонов сок, един⁄4 fl oz (7.4 ml) прост сироп, един⁄2 15 ml портокалов кюрасао и един⁄4 fl oz (7.4 mL) от организма и се изсипва върху лед. Отгоре с варов клин и ментов лист.
- Ако нямате под ръка специалните съставки за този коктейл, можете да замените по-евтиния бадемов сироп за orgeat и triple sec за портокаловия кюрасао.
0 / 0
Метод 1 Викторина
По дефиниция дайкири трябва да включва какъв вид плодов сок?
Ягода
Почти! Ягодовите дайкири са супер често срещан вариант на дайкири, но те са точно това - вариация. Основното дайкири не съдържа ягодов сок. Има по-добра опция там!
АнанасОпитай пак! Можете да добавите сок от ананас към дайкири, ако искате, тъй като ананасът върви много добре с ром. Но можете абсолютно да направите дайкири без ананас. Има по-добра опция там!
ЛаймНали! Основните съставки на дайкири са ром, прост сироп и сок от лайм. Можете да добавите други плодови сокове, ако искате, но сокът от лайм е единственият, който се изисква. Прочетете за още един въпрос в теста.
Всъщност основното дайкири не включва плодов сок.
Не! Основното дайкири включва ром, прост сироп и един специфичен плодов сок. Има много вариации, които включват и други видове плодове. Изберете друг отговор!
Искате още тестове?
Метод 2 от 3: Наслаждавайки се на ром сам
- един Купете висококачествен ром. Придържайте се към качествен „отпиващ ром“, за да му се насладите чист, тоест при стайна температура без други добавки. Потърсете бутилки, произхождащи от Бахамите и латиноамериканските страни за по-традиционни сортове.
- Потърсете по-високо качество на лекия ром, като избягвате ароматизирани или „свръхзащитени“ сортове, като Bacardi 151. Този тип алкохол има 75% ABV или по-висока, отколкото типичните 40% ABV.
- Потърсете по-високо качество в златния ром, като избягвате марки, които оцветяват рома изкуствено, за да постигнат традиционния кехлибарен цвят. Въпреки че от алкохолните компании не се изисква да изброяват съставките, като цяло можете да разчитате на по-скъпи марки за ром, който не е боядисан.
- Търсете по-високо качество в тъмния ром, като купувате по-скъп сорт. За подправения ром избягвайте по-евтините марки, които просто боядисват светлия ром в по-тъмно. Искате златен или дори тъмен ром, който се влива с подправки като анасон, канела, черен пипер и розмарин.
- 2 Пийте бавно ром. Изсипете ром за отпиване в малка чаша. Загрейте чашата в ръцете си и отпийте бавно, за да се насладите на пълния вкус.
- Надушете ароматите на рома от разстояние, за да не нараните носа си, и отпийте на малки глътки, за да позволите на вкуса да достигне до всички части на езика ви.
- Пийте отпивайки ром при стайна температура или върху скалите, ако желаете.
- 3 Опитайте уникален ром като rhum agricole или cachaça. Потърсете специални алтернативи на традиционния ром за ново преживяване. Rhum agricole и cachaça използват само прясно пресован сок от захарна тръстика, така че имат много различен вкус от традиционните джанти.
- Тези специализирани, „чисти“ форми на ром се считат за такива, тъй като те използват пресен сок от захарна тръстика, а не меласа и не използват почти никакви други съставки при обработката.
- Опитайте rhum agricole или cachaça, за да усетите пълния вкус. Cachaça също обикновено се използва в Caipirinha, коктейл, популярен в Бразилия, където cachaça е националният алкохол.
0 / 0
Метод 2 Викторина
Каква доказателство обикновено има висококачественият ром?
0,15Не! Ромът е дестилиран ликьор, което означава, че винаги ще има доста високо доказателство. 15% доказателство е твърде ниско за истински ром. Опитайте друг отговор ...
0.4Мда! Добрият ром почти винаги ще има доказателство за 40%. Ромите с много високи доказателства обикновено са с по-ниско качество. Прочетете за още един въпрос в теста.
0,75Опитай пак! „Свръхзащитен“ ром с доказателство от 75% или повече обикновено е с ниско качество. Искате да можете да опитате добър ром, а не само изгарянето на алкохол. Изберете друг отговор!
Искате още тестове?
Метод 3 от 3: Добавяне на ром към горещи напитки
- един Опитайте горещ ром с масло. Насладете се на вкусовете на ром, когато се загрява в тази проста напитка. Използвайте разнообразие от пресни подправки и масло, за да добавите наситен вкус към рома.
- Комбинирайте кафява захар, канела, индийско орехче и карамфил с масло. Поставете халба с 89 мл тъмен ром и я напълнете с гореща вода.
- Опитайте кремообразна вариация на тази напитка, като добавите към сместа нагрято мляко вместо или в допълнение към водата.
- 2 Добавете ром към горещ шоколад или кафе. Пригответе любимата си напитка за кафе или класическо горещо какао, след това добавете 1–2 fl oz (30–59 mL) ром за пиятелен обрат.
- Използвайте пакетче горещ шоколад или направете своя собствена, като загреете пълномаслено мляко и добавите ром и горчив шоколад или какао на прах.
- Добавете ром към всяко прясно приготвено силно кафе, включително еспресо напитки като Американо или лате. Подсладете на вкус със захар или избрания от вас подсладител.
- 3 Направете ром горещо. Използвайте ром, за да приготвите традиционно люто тоди. Добавете мед и подправки към тази класическа затопляща напитка с медицински произход.
- Поставете 1 fl oz (30 ml) подправен ром, 1 супена лъжица (15 ml) мед и една четвърт лимон в чаша, след това я напълнете с гореща вода и разбъркайте, за да се разтопи медът. Добавете канела захар на вкус.
- Заменете подправения ром със златен или тъмен ром, ако желаете, и добавете още собствени пресни подправки и гарнитури, ако желаете, като портокалова кора.
0 / 0
Метод 3 Викторина
Какъв вид ром работи най-добре в масления ром?
ПодправеноНе точно! Ромът с масло е подправена напитка, но използва различни подправки от повечето подправени роми. Затова най-добре е да използвате ром без подправки и да добавите свои собствени подправки. Опитайте друг отговор ...
СветлинаНе точно! Нежният вкус на лекия ром лесно може да бъде победен от подправките в ром с масло. Наистина трябва да използвате нещо с по-силен вкус. Познайте отново!
ТъмноХубаво! Тъмният ром има по-силен вкус от лекия ром, така че е добър в подправена напитка като ром с масло. Вземете го без подправки, за да можете да добавите свои собствени подправки към напитката. Прочетете за още един въпрос в теста.
Искате още тестове?
Терминология на ром
Терминология на ром, за да се знаеВъпроси и отговори на общността
Търсене Добавете нов въпрос- Въпрос: Разрешен ли е ром за диабетици или не? Диабетиците не трябва да пият алкохол, тъй като той носи риск от скок на кръвната захар.
Реклама
Предупреждения
- Винаги се наслаждавайте на алкохолни напитки отговорно и умерено, като възрастен на възраст 21 години или повече в САЩ или на 18 или повече години във Великобритания.
